《佛山赞师父》是由香港无线电视出品，庄伟建监制，元彪、邵美琪、梁家仁、郭政鸿、元华、刘家辉等主演的电视剧。共20集，并以于2005年10月24日至11月18日播出，是无线为庆祝其成立38周年所制作的台庆剧。
该剧讲述了咏春高手黄华宝的传人梁赞，因卷入一桩凶杀案而逃至佛山，投靠师叔梁二娣，后侦察真相而发生的故事。
剧情简介：
梁赞（元彪饰）原为戏班伙头，自小随省城戏班大花脸黄华宝学习“咏春”功夫，因抱打不平，在满洲高手隆科贝克面前展现身手，引来高手向其师黄华宝挑战。黄华宝虽一再避战，最终仍被隆科贝克暗算重伤，梁赞愤然找隆科贝克算帐，竟发现隆科贝克离奇被杀。梁赞离开时遇到谢苹儿（李思欣饰），被误为杀人凶手，黄华宝叫梁赞前赴佛山投靠师叔梁二娣（梁家仁饰）暂避，同时追查真凶下落。梁赞、谢苹儿来到佛山，在过气花旦梁二娣家暂住。梁赞混入陈家大宅当伙头，暗中追查凶案真相，竟与张见喜（邵美琪饰）重逢，梁赞误会张见喜贪图富贵，张见喜亦恼怒梁赞当日逃婚出走，二人为了此事斗气连场。
谢苹儿原为怡红院枇杷仔，当日因目击凶案，惊怕被真凶杀人灭口，于是跟随梁赞来到佛山，暂时一起投靠于梁二娣家中，巧遇梁二娣之“花旦”徒弟小芙蓉（胡诺言饰），小芙蓉原是怕丑仔一名，却对谢苹儿一见钟情。谢苹儿与陈华顺（洪天明饰）“不打不相识”，不屑陈华顺之败家仔性格，知悉陈华顺想拜梁赞为师学咏春功夫，以此做借口骗取陈华顺金钱，实则叫小芙蓉胡乱教陈华顺功夫。连勇与梁赞惺惺相惜，给梁赞十日限期，好让梁赞找出真凶，洗脱杀人罪名。梁赞在欧阳虎身上发现证物，连勇捉拿欧阳虎，证实欧阳虎正是当日杀死陲科贝克之真凶，还梁赞清白，及后欧阳虎竟被发现在狱中畏罪自杀，梁赞虽觉事情可疑，但一时却未联想到事情背后另有阴谋。张见喜为使陈华顺成才心切，与陈华顺时生争拗，陈华顺一气之下，竟离家出走自立，岂料闯出大祸。梁赞与梁二娣相处日久，始知梁二娣与黄华宝当年因功夫路数不同，各走极端，致生嫌隙，而梁二娣亦对梁赞生出好感，不时从旁指正，使梁赞对"咏春"功夫有更深认识。连勇（刘家辉饰）与梁二娣被纳兰正光暗算惨死，带出纳兰正光原来一直与富察尔德合谋，从事走私白银之不法勾当。陈华顺、小芙蓉皆对谢苹儿患难见真情，谢苹儿心知二人对自己同样真心，夹在二男之间，一时不知如何抉择，因师仇未报，暂时收起儿女私情。及后陈华顺被三叔陈庆丰挑拨，竟误信梁赞、张见喜当日合谋毒杀其父陈乐丰，与梁赞、张见喜反目，谢苹儿、小芙蓉眼见陈华顺受奸人唆摆，好心相劝，但陈华顺已失却理智，不听众人劝告。
梁赞为救张见喜，被捕囚于狱中，险被厉天雄派来之杀手暗杀，张见喜几经辛苦找出新证据，证明与梁赞清白，而谢苹儿等亦及时找到林则徐出手，梁赞无罪获释，但张见喜仍未肯原谅梁赞，因张来贵仍然昏迷未醒。张见喜未及与梁赞和解，陈华顺竟突然出现，用计绑走张见喜，以张见喜作饵引梁赞出来，要杀梁赞报仇。
