学术研究
研究机构
截至2016年4月，学校设有国家级质量监督检验中心1个。 有省部级工程研究中心3个。
国家级质检中心（1个）：国家香料香精化妆品质量监督检验中心
科研成果
截至2016年4月，学校获得国家自然科学基金、国家社会科学基金
、部委攻关项目、科技部重大基础前期研究专项等国家项目107项，省部级项目197项。出版学术专著和教材121部，发表学术论文4314 篇，其中三大检索收录论文1263 篇，国家授权发明专利380项。学校科研经费从合校之初的300多万元，上升到2014年的1.24亿元。截至2016年4月，学校先后与企业签署了995项合作协议。获省部级以上科研成果奖22项。肖作兵教授主持完成的“高品质香精制备与品质控制关键技术及应用”项目，获2012年上海市科技进步奖一等奖，2014年获得国家科技进步二等奖。
国家科技进步二等奖（1个）：新型香精配置与香气品质控制关键技术及应用
学术资源
●学术期刊
《上海应用技术学院学报（自然科学版）》是上海应用技术学院于2001年主办的自然科学类综合性学术刊物，主要刊登化学工程、材料工程、香料香精技术工程、机械工程、电子
工程、城市建设与安全工程、计算机工程、轨道交通工程、园林园艺、数理科学、经济与管理工程以及相关的交叉学科和相应的基础理论等自然科学和工程技术方面的学术论文、研究报告、综述、技改成果、科技信息等。学报的主要栏目有”理论研究“、”工程应用“、”研究简报“。
●馆藏资源
据2016年4月学校官网显示，学校馆藏文献在艺术、材料、机电、化学化工、食品及生物等学科领域形成特色，馆藏图书150万册，电子图书86.66万册，中外数据库48个（含自建库3个）。
现任领导
学校文化
校徽
1、校徽LOGO中心“应用”二字阐明学校的办学思路，既表示远承先秦诸子“备物致用”的为学为人之道（《易·系辞上》：“备物致用，立成器以为天下利，莫大乎圣人。”），近效“经世应务”“明体达用”的中华文化精华，又体现学校以“应用技术”为本的办学传统和在长期办学历史中形成的“砥砺知行，厚德精技”的大学精神。
2、“应用”二字紧接内圆，寓意顶天立地。强调学校教学科研等各项工作既要“顶天”做好“形而上”，努力培养高水平应用技术人才，力争走到国际最前沿，又要“立地”夯实“形而下”，立足行业企业需求，履行好服务国家和区域经济社会发展的社会责任。
3、“应”字中间三笔，演绎为英文“SIT”，是学校英文名简称。“用”字三纵三横，整体构成“用”字，代表学校源于上海冶金高等专科学校、上海轻工业高等专科学校、上海化工高等专科学校，具有悠久的办学历史积淀，凸显三校合并组建后交融并进、追梦圆梦的精神内核。
4、校徽轮廓由两个同心圆构成，表示圆融、通达和全校师生同心同德之意。外圆上方手写体“上海应用技术大学”，是学校的中文校名，由徐匡迪先生亲笔题写，下方英文部分，是学校英文名的全称。整个校徽LOGO以绿色为背景，采用原上海应用技术学院校徽LOGO深绿、黑色配色基因，凸显学校工科院校特色，表示学校传承创新、继往开来，欣欣向荣，努力建设具有国际影响力的高水平应用技术大学。
5、校徽LOGO中心部分呈现“鼎”的造型，古朴庄重，寓意学校汇聚八方力量，共图发展。校徽LOGO整体呈天圆地方之态，体现了刚与柔的完美结合，寓意学校既继承优良传统，又与时俱进，开拓创新，必将厚积薄发，问鼎一流。
校训
明德、明学、明事
释义：
关于“明德”
“明”在此作动词，其义为“清楚，懂得，知晓，明白”等，引申为“学会”（通过学习而掌握）。
“德”，指人们共同生活及行为的规范，如公德、道德准则；又指个人内在的优良品质，如美德、品德；还指德行，即有道德的行为。中国文化中，“德”被认为立身之本。
“明德”，即通过教育，使学生学会怎样做人，怎样做有德之人。儒家经典《大学》开宗明义：“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”注重品德修养，诚实守信，是现代社会的通行证，品德高尚是首先要达到的目标。
关于“明学”
“学”，指分门别类的系统知识，如哲学、数学、化学等；又指个人所掌握的知识，如学问、学术、学识、博学多才等。“学，识也。”（《广雅》）。
“明学”，就是通过教育，使学生学会怎样治学。“明学”更加强调对学问的追求，强调使学生掌握做学问的方法，强调学以致用。
关于“明事”
“事”，指自然界和社会中的现象与活动，如事情、事件、事业等；又指职业，如“谋事”，即找职业、找工作。
“明事”，就是通过教育，使学生学会怎样做事。中国传统文化把“会做事”作为对人的一种积极评价，“君子敏于事而慎于言。” （《论语·学而》）。符合该校培养高层次应用技术人才的定位。
社团文化
截至2016年5月，学校有creation创业社、 溢彩摄影社（流光溢彩 光彩闪烁）、 职业规划者协会拙金社、 LC理财社、 裁判社、 M.I.C.E.Sky协会、 吉他社影视创意社、绿色未来同盟、crazy话剧社D-ZONE舞蹈社、岚风心理社紫兰文学社、服饰文化社、W.I.N.D环保艺术社社工之家、十字绣社团、WISE桌游社、电影音乐社、器乐社交谊舞协会、乐淘社、文馨坊、礼仪协会、安全zone篮球社、逸清茶社、星光天文社、devil‘s nest、日语社、“海湾听涛”读书会建筑社、能源社、节能社、多维空间影效社、乒乓球社民族舞蹈社、映像电影社、魔术社、吉他社、英语社电子竞技社、机补力工作室、网球社、sigmar科学实践社、商学社意翔手语社、 语言艺术协会。
社团举行了一系列的活动，如为庆祝学校成立58周年并活跃校园文化氛围，校团委、社团联合会携手众社团倾力打造了2012“最炫社团风 龙辰迎校
庆” —第三届“社团嘉年华”活动；由校团委主办，校职场智造社、魔鬼口才社和语言艺术协会联合承办的首届“职场口才精英挑战赛”；“上海应用技术学院第十一届校园文化艺术节暨社团文化节——第四届校园短剧大赛”在大学生活动中心多功能厅举行，此次比赛由校团委主办，城建学院和Crzay话剧社共同承办；理学院举行“祈福平安，艺术传承”活动；“艺伴学涯”月月演之第二届“金色年华·花月飘香”音乐会成功上演；“趁年轻”主题活动；上海应用技术学院首届微电影节闭幕式在学生活动中心多功能厅隆重举行。
