四招辨别铁皮石斛真伪

　　石斛被誉为“九大仙草”之首，是一种名贵的中药材，具有滋阴补虚的功效。 李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。因为其功效近年来铁皮石斛受到很多人的欢迎，而市场上也出现鱼龙混杂的产品，那么如何鉴别铁皮石斛真伪?黄药师给大家提供建议：

　　1.看：加工成型的石斛表面有一层细毛，形状精细、大小均匀、颗粒比较饱满。颜色呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上会留下灰迹。

　　2.闻：石斛会发出淡淡的草香味。

　　3.拉：将石斛从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛。

　　4.咀嚼：将一粒石斛放在嘴巴里嚼一下，一开始会感觉比较干、硬，慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，到最后，几乎整颗石斛都被融化在了嘴里。这就是“看似一棵草，嚼时一粒糖”。