每到寒冷的冬季，很多家庭都喜欢吃肉、火锅和补汤等御寒进补。张黎辉介绍，每年冬季因为进补过度到医院看病的病人非常多，普遍症状是喉咙痛、出现呕吐、腹泻等，严重的甚至要住院治疗。
很多人把冬季吃羊肉汤等当成进补御寒的“必备良方”，但是医生说并不是每个人都适合吃羊肉汤，要根据自己的体质选择。羊肉汤适合阳虚、血虚的患者，一些阴虚阳亢、总是口干舌燥的人则不适合吃羊肉汤。医生建议，可适当吃一些温补的食物，多吃芹菜、白萝卜、苹果、菠菜等季节性果蔬，吃羊肉汤时建议搭配凉性和甘平性的蔬菜，有助于解毒虚火。
传统医学讲究中医体质辨证与养生宜忌之间的关系，不可乱补、无病进补和虚实不分的滥补，更忌以药代食。体质不同，各自对应的冬季进补需求有所不同。如阳虚者可以多吃温补食物，如羊肉、狗肉、兔肉等补血壮阳之品;血虚者应该在上述食品中添加当归、红枣、首乌、枸杞等;气虚者：应该在上述食品中适当加入北芪、党参、五爪龙等;阴虚者：建议选用乌龟、水鱼、水鸭、雪蛤等食品，并适当添加玉竹、麦冬、生地、天冬等药材。建议不要自行判断体质，应咨询专业的中医师进行辨别。
医生强调，对于脾胃虚弱的人群，进补的关键是调养脾胃，如果盲目摄入大量高营养、高蛋白的补品，难以消化，加重脾胃的负担，反倒对身体有害。素来脾胃不好、脾虚消化不良的人，进补后承受不了，就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子。
张黎辉说：“大家的生活水平提高了，平时营养比较丰富，随时都有在‘补’，现在是营养过剩的时代，大部分人都不缺乏营养，冬季也不需要特意进补。如果有需要进补，要注意戒口，更不能集中、连续进补，进补适当才是养生之道。”
时下一些年轻人也喜欢冬天进补，他认为没有必要。张黎辉说：“对于年轻人而言，保证睡眠、正常饮食同时多挤出时间锻炼身体就是最好的养生。”张黎辉强调，中老年人进补时，切忌不能让小孩也跟着一起进补，也不要喝清补凉汤等。他说：“现在小孩子乱用补药的现象太普遍，盲目进补会干扰小孩子的正常发育和生长，如果小孩子有问题，应该找医生，并且在医生的指导下进行调理。”
冬季影响
易诱发3类疾病
冬天是呼吸道、心脑血管和消化道疾病高发季。江门市五邑中医院副主任中医师张黎辉介绍，冬天呼吸道的抵抗力下降，同时，寒冷干燥的空气是很强的刺激因子，容易诱发慢性支气管炎、哮喘、感冒等疾病。
张黎辉说，每年冬季因为饮食而出现消化不良、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病的患者并不少。“冬季大家都喜欢进补，而且普遍进补过度，广东人平时饮食提倡清淡，但是到了冬天，都喜欢大鱼大肉进补御寒，或者经常吃火锅喝补汤等，肠胃一时间很难适应，而且天冷后胃肠功能会差一些，就很容易出现肚子痛、呕吐、腹泻等，都是补过头导致的症状。”
此外，张黎辉提醒，冬季气温走低，人体受到寒冷的刺激以后，全身的血管会收缩，引起血压升高，老年人的血管较硬，缺少弹性，一旦血液流动受阻，再加上喝水过少，会加剧这种情况，易引起血液流通不畅，形成血栓，从而诱发心脑血管疾病。因此，在冬季高血压患者需要对降压药物进行适当的调整，具体情况最好听从医生的指导。
冬季天气寒冷干燥，人体的抵抗力下降，容易引发众多疾病。为了提高抵抗力，很多市民都喜欢在冬季进补，但是专家指出，冬季养生应该主要通过饮食、睡眠、运动等方式，达到保养精气、强身健体等目的，很多人盲目进补，不但不利于健康，还可能引发疾病，甚至造成严重后果。
养生之道
应保证睡眠 适度饮食和运动
张黎辉建议，有相关疾病的人在日常衣食住行中要尽量注意，避免复发。顺应天时，注意保暖，适时增加衣物，作息方面应该适当早睡晚起，避免在早晨和晚上气温低时出门。饮食上要规律和节制，切忌连续几日暴饮暴食，保护好肠胃，多吃一些瓜果、蔬菜帮助肠道蠕动，以免食物残渣在肠道内堆积。
由于怕着凉，很多人冬天喜欢窝在家里。张黎辉提醒，冬季锻炼不能停，但是运动要个体化，根据个人的身体情况选择适合、适度的锻炼方式，如有基础性疾病的人和中老年人可选择走路、广场舞等有氧运动，如果运动太激烈，可能会诱发疾病。而工作较忙的年轻人，可选择慢跑、快跑、爬山等方式进行适度锻炼。
很多人都有早起晨运的习惯，张黎辉说：“晨运不宜过早，最好等太阳出来的时候再开始晨练，这样不至于因为天气太冷，吸入过多的凉气，导致心血管、脑血管、血压受影响。在大雾天晨练会适得其反。常言道：秋冬毒雾杀人刀。雾气看似温和，里面却含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质，其含量是普通大气水滴的几十倍，对人体健康构成巨大威胁。”
他说：“不管是锻炼还是饮食，‘适度’才是养生，锻炼后感觉比较舒服而且不疲劳，说明锻炼比较适度;吃饭最好控制在七八成饱，吃撑了就容易适得其反。”
应根据体质辩证进补
约八成女人冬季都会遇到手足冰冷的问题，“冬天蛰居避寒，去室外的活动减少，缺乏运动，使人体的血液循环变慢，身体会感到比平常冷。”江门丽沅瑜伽中心瑜伽师温子沅指出，如果练习瑜伽，血液循环就会渐渐增加，全身都沐浴在温暖和活力之中。
据温子沅介绍，冬天多吃少动不仅会让人感到贪睡怠惰，还会让人体重增加。练习瑜伽可以帮助燃烧脂肪减肥，瑜伽的姿势和放松技术会让人更清楚自身的感受，避免过量进食或大吃大喝不健康食品。此外，练习瑜伽可以避免心情低落，让人在冬天保持积极的心态。同时，瑜伽能改变人的体态气质，长期练习瑜伽的人性情会更加温和优雅。不过，需要特别指出的是，冬季瑜伽应当以温和的动作为主，避免出大量的汗损耗元气。
