火参果
浑身长刺的火参果、像金桔一样的袖珍小南瓜、像黑珍珠一样的糯玉米、可削皮的苹果小西瓜……日前，在佛山南海里水的世果汇水果商城总部、江南农批市场和一些大型酒家，记者见到了一些外形非常奇特的高档果蔬，不仅造型搞怪有趣，且富含人体所需多种微量元素，是当之无愧的天然营养保健食品。
浑身长刺的火参果
火参果原产于非洲喀拉哈里沙漠地区，目前在湖北宜章有引进种植。在世果汇水果商城，记者见到的火参果，果形呈椭圆形，金黄色的表皮上面布满尖锐的突起，既像带刺的橄榄瓜，又像海参，既可食用，也可用于装饰。
火参果富含维生素C和植物纤维等，目前正值收获季节。味道则类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味，搅碎后可以加入蜂蜜，用吸管吸食，可散内火、去内热，润汤通便，排毒瘦身效果。也可以将火参果切盖用冰糖炖熟食用，具有止咳润肺的效果。
金桔般的袖珍南瓜
金桔果实际并不是水果，而是一种袖珍小南瓜，个头仅拳头大小，成熟后色泽金黄，外形跟金桔颇为相似，原产于南美洲，目前在国内的湖北宜昌等地有引进种植，在一些大型酒家和甜品店，金桔果通常被用来制作饭后甜品或炖盅。将里面的南瓜籽掏空，填入银耳、雪梨等炖熟，用白色的陶瓷盅盛着，吃的时候可加入牛奶等，口感清甜特别。
像黑珍珠般的糯玉米
糯玉米也称蜡质玉米，属典型的国产原生玉米。有糯性，其中以紫黑色的糯玉米营养最丰富。黑珍珠糯玉米具有防癌抗癌之功效，口感也最好，用水煮食，吃起来糯而不粘，干而不涩，无糖，非常适合糖尿病、高血压病人食用。
可削皮的苹果小西瓜
这种苹果西瓜通过破解西瓜基因组图谱，在西瓜内部更加精准地挑选符合所需要的基因，然后通过杂交和提纯，培育出新的种子，与传统的嫁接技术类似，便比嫁接更加先进，不过与转基因完全不同。成熟的苹果西瓜个头比苹果大不了多少，皮薄如纸，用刀切开，满满都是红红的瓤肉，口感脆甜。
