快餐 健康吃有秘诀
现在生活节奏越来越快，不少人为了赶时间而放弃与家人好好地坐下来吃顿饭的机会，只能在路上行色匆匆地买快餐，简单填饱肚子就敷衍了事。但长久下来，对人体健康会造成十分不良的影响。如何避免将快餐伤害扩大化？怎么在吃快餐时，把危害降到最低呢？
吃快餐的三大危害
*快餐的营养供应往往欠均衡。只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维素等，从而维生素及矿物质等比较缺乏，所以长期食用快餐会导致营养失衡。
*热量供应过量。快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极为浓缩的一类物质，所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。
*盐分供应过多。大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脑血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人所重视。
为健康智吃快餐
查清热量。由于公众对健康越来越重视，政府将来可能会以立法的形式，强制要求快餐连锁店在菜单上注明食品的热量和营养成分。在相关的强制性规定出台之前，很多快餐食品连锁店已经在海报、托盘衬垫或者是自己的网站上，主动提供了相关信息。所以，最好是预先了解相关的信息，以便做出更好的选择。
不妨多花点钱。不少人的经验，总是被快餐店的点餐员问到，只需加2元就能升级到大号套餐，里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起来也更省钱，但事实上，原本没有超标的能量，跟着你升级的套餐一同升级了。试着得到更小份的食品，这看似多花了钱，却少吃很多，腰包变小同样也能使你的腰围变小。
远离过大的汉堡。要想保持较低的体脂水平，在快餐店进餐时，最好是选择那些普通大小的汉堡，而不是像双层板烧鸡腿限量汉堡或是三层牛肉汉堡。
小心酱料包。一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁，汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味，而不沾番茄酱干吃薯条，这样能减少20%的热量摄入，而且别有风味。
坐下来吃，不要走着吃。显然，坐下来吃花费的时间会更多，但是你将会吃得更少。当你不专心的时候，会摄入更多热量。像吃一顿正餐一样，气定神闲、细嚼慢咽，这样才不会吃得更多，也不会饿得更快。
