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科普中国-科技前沿大师谈 2019-05-28 作者：钟艳平
腺癌的患者还能食用碘盐或含碘食物吗？
正常碘盐中碘的含量并不是很高，所以不用特别关注。
不过，碘含量过高和过低都不好，因而对于紫菜、海带等含碘量较高的食物虽然可以吃，但要适量。
患有甲状腺结节，哪些食物不能吃？
十字花科的菜应尽量少吃，例如花椰菜、胡萝卜、芥菜等，因为这些菜里面含有硫氰酸，硫氰酸可能会导致甲状腺肿胀。
这些食物能保护甲状腺，快来围观！
苹果。苹果中富含的果胶具有排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。
牡蛎。牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌来激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌，同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。
鸡肉。鸡肉富含氨基酸，特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减，缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12，甲减患者同样需要补充这种营养素。
酸奶。酸奶含有天然的维生素D。缺乏维生素D更容易导致肥胖和甲状腺疾病。
三文鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。常吃三文鱼，有助减少腺体炎症，有益甲状腺健康。
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