苹果菠菜可除蒜臭味

苹果菠菜可除蒜臭味

　　众所周知,大蒜有益健康,也是厨房必备佐料。但吃完大蒜后满嘴浓重的气味也让人不胜其扰。最新有报道称,有几种食物能消除吃大蒜后的难闻口气。

　　苹果、菠菜和芹菜:多项研究表明,这些食物能除蒜臭。因为其中的多酚可分解大蒜中散发臭味的硫化物,不过只能在它们和大蒜一起吃时才能发挥功效。

　　牛奶:吃大蒜的同时或之前饮用牛奶,消除蒜臭的效果更好。这可能是牛奶中脂肪的作用,因此全脂牛奶比脱脂牛奶效果更好。

　　绿茶:茶叶中的多酚可分解硫化物,而茶水具有冲刷口腔的作用。饭前或吃饭时喝绿茶,也有助于减轻蒜味。