民间谚语“挟大寒，冷成冰团。”大寒过去不久，虽然广州气温尚算偏高，但此时最要注重暖胃御寒。广州人喜爱汤水，养生滋补，而用中药食材熬制的汤水更能让体质增强、抵御寒冷。下面，就为大家推荐一些适合此时饮用的汤水。
黄芪党参牛肉汤
功效：黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
材料：牛肉、黄芪、党参、防风、白术、红枣。
做法：1.牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分钟后将牛肉捞起，过一下凉水;
2.在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、党参、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，大火煎煮半小时;
3.把备好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时后，将黄芪、防风、白术捡出来;
4.加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精出锅，美味的黄芪牛肉汤就可以享用了。
山药猪肚汤
功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。…