想买真红糖切记看成分

来源:羊城地铁报 日期:2016-03-29

  红糖水是不少女士的日常滋补饮品,但你买的红糖真的是有保养功效的红糖吗?近日,朋友圈流传一则“XXX市超市里的红糖都由赤砂糖冒充”的消息,文中称一些包装标称“红糖”,但99%不是红糖,玄机就在配料表里:配料标的是“赤砂糖”,而非红糖。而事实上,两者从生产流程到产品功效都有天壤之别。但因为制作成本低,赤砂糖已占据红糖市场的绝大份额。因此,消费者在购买时,要注意学会辨识。

  ●看成分:留意配料表信息,想要有滋补功效,要挑选成分为红糖的产品。另外,由于红糖含水量高,不适合长期保存,一般保质期只有3个月。

  ●看颜色:红糖颜色是黑红色带白点;赤砂糖颜色是棕红、褐色无黑点。

  ●试手感:红糖呈粉状、易结块;赤砂糖呈颗粒状,发散、不易结块。红糖轻轻一掰就开,赤砂糖结块后用刀也很难切开,而且还有白色砂糖漏出。

  ●尝味道:红糖味道有药味,发苦;赤砂糖无药味,糖蜜味。用开水冲泡真正的红糖,会有大量气泡上浮,表面会形成一层白色的泡沫。

 

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