粥羹除热换季多喝图

来源:羊城地铁报 日期:2013-11-12

 

 

  时下正值秋冬交替之时,天气干燥。虽然外界气温降低,但人体里面往往内热散发不畅,“火起萧墙”。这时就得找准“起火点”,清除内热。

  ● 心热——莲子百合粥

  表现:“愁字心上秋”,悲秋抑郁之人多有心火过旺问题。有心事的人未必有心热,但有心热的人一定有“心事”,出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。

  应对:如果伴有小便赤黄的情况,可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量,一同熬粥喝,可养心安神。体质偏寒的人可少放点莲子,再加些红枣同煮。

  ● 肝热——决明子菊花粥

  表现:“肝主疏泄”,肝热的人往往肝气郁结,难以控制情绪,暴躁易怒。肝气上逆还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。

  应对:决明子和菊花都能清肝热。可先将15克决明子炒熟,包在小布包里,再与10克菊花,适量糯米、大米一起煮成粥喝。

  ● 肺热——雪梨银耳羹

  表现:肺和人体内的水液息息相关,因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。

  应对:取雪梨一个,去皮切块;银耳100克,泡发洗净;清水煮开后加蜂蜜调匀喝下,即可收到生津止渴、清热止咳的作用。

  ● 胃热——萝卜汁、绿豆粥

  表现:胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。

  应对:胃热的人要格外禁食辛辣厚腻的食物,多吃新鲜瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨的汁或是绿豆粥都可以降胃热。

 

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