大暑时节吃什么最“养心”?

renwen 提交于 周六, 2019/06/01 - 00:42
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来源:信息时报 日期:2016-07-25

  广州医科大学附属第三医院营养科医生刘佳表示,从中医角度看,夏天要护心阳,平静心气,保持心情舒畅,确保心脏机能的旺盛。

  那么,在大暑时节,如何调养饮食来“养心”?医生推荐,可适当多吃冰糖、小米粥、银耳莲子羹等养心阴食物,鸭肉、鲫鱼、香菇等清淡滋阴的食物,绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥等驱暑生津粥,以及西瓜、黄瓜、桃、苦瓜等护心瓜果。

  其中,西瓜有除烦止渴、清热解暑的功效;黄瓜含水量约97%,是生津解渴的佳品,鲜黄瓜还有清热解毒的功效,夏季便秘者宜多吃;桃有生津、润肠、活血、消积的功效;苦瓜能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可多吃。

  这些食物适当多吃

  正餐类

  杂粮 小米 玉米 豆类

  主菜 鸭肉 鲫鱼 鱼类 瘦肉 香菇 蘑菇 平菇

  瓜果 冬瓜 苦瓜 土豆 芹菜 芦笋 南瓜 西瓜

  黄瓜 桃 香蕉 苹果

  粥 小米粥 绿豆粥 扁豆粥 荷叶粥 薄荷粥

  点心类

  饮品 用麦冬3~5克、酸枣5~8个泡水喝

  糖水 百合藕粉 银耳莲子羹

  食材 冰糖 大枣 银耳 薏米

  这些食物尽量少吃

  动物内脏 鸡蛋黄 肥肉 鱼子 虾 咸鱼 咸菜

 

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