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来源:信息时报 日期:2016-07-25
广州医科大学附属第三医院营养科医生刘佳表示,从中医角度看,夏天要护心阳,平静心气,保持心情舒畅,确保心脏机能的旺盛。
那么,在大暑时节,如何调养饮食来“养心”?医生推荐,可适当多吃冰糖、小米粥、银耳莲子羹等养心阴食物,鸭肉、鲫鱼、香菇等清淡滋阴的食物,绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥等驱暑生津粥,以及西瓜、黄瓜、桃、苦瓜等护心瓜果。
其中,西瓜有除烦止渴、清热解暑的功效;黄瓜含水量约97%,是生津解渴的佳品,鲜黄瓜还有清热解毒的功效,夏季便秘者宜多吃;桃有生津、润肠、活血、消积的功效;苦瓜能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可多吃。
这些食物适当多吃
正餐类
杂粮 小米 玉米 豆类
主菜 鸭肉 鲫鱼 鱼类 瘦肉 香菇 蘑菇 平菇
瓜果 冬瓜 苦瓜 土豆 芹菜 芦笋 南瓜 西瓜
黄瓜 桃 香蕉 苹果
粥 小米粥 绿豆粥 扁豆粥 荷叶粥 薄荷粥
点心类
饮品 用麦冬3~5克、酸枣5~8个泡水喝
糖水 百合藕粉 银耳莲子羹
食材 冰糖 大枣 银耳 薏米
这些食物尽量少吃
动物内脏 鸡蛋黄 肥肉 鱼子 虾 咸鱼 咸菜