秋冬用“参”进补中医教你怎么吃

renwen 提交于 周六, 2019/05/25 - 23:46
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  [功用] 有清肺祛痰、润燥健脾的作用。适用于咽干、干咳少痰或咯血、久咳不愈、形体消瘦等。

  5.丹参红枣饮

  [材料] 丹参10g,红枣15枚,糖适量。

  [方法] 丹参切片,洗净,备用;红枣去核,洗净,备用;将上述药材一起放入瓦锅内,煮45分钟左右,加入糖调味,即可饮用。

  [功用] 有活血、养血的作用。适用于心悸、失眠、胸闷气短等症状。

  6.西洋参百合莲子汤

  [材料] 西洋参15g,新鲜百合18g,新鲜莲子24g,夜香花15g,幼盐少许。

  [方法] 西洋参,洗净,切片,备用;新鲜百合,剥成瓣状,洗净,备用;新鲜莲子,去硬皮、心,洗净,备用;夜香花,摘去花蒂,盐水洗净,再用清水冲洗,备用。瓦锅内加入适量清水,放入西洋参和新鲜莲子,先用猛火煲至水滚,改用中火继续煲一小时左右,再加入新鲜百合,滚片刻,加入少许幼盐调味,并放入夜香花,即可饮用。

  [功用] 有健脾开胃、清热生津、滋阴降火的作用。适用于身体燥热,饮食无胃口,烦躁不安,夜睡不宁,口干口渴等。

  7.百合雪耳太子汤

  [材料] 太子参15g,百合15g,雪耳15g,猪■4两,陈皮1角,幼盐适量。

  [方法] 先将雪耳用清水浸透发开,洗干净,备用;太子参、百合、猪■、陈皮,分别洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。

  [功用] 有清燥润肺、益气生津的作用。适用于气阴不足、肺燥干咳,无痰或痰少难出,口干鼻燥、气短等。

 

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