向天果虽好 也别当药吃

　　近年来，一种名为“向天果”的神奇干果悄然走红。在网上，尽管它的售价每斤高达千元，买的人却趋之若鹜。为什么呢?商家称，这种果实原产自所罗门群岛，有降血糖、降血压、降血脂等功效，当地人的糖尿病、高血压的发病率远低于世界其他地区，就与长期食用向天果密切相关。

　　向天果外壳为黄褐色，里面的籽是白色的，有点像常见的松子。根据商家的宣传，向天果富含三大活性成分，这三种成分是黄酮类物质、皂角苷、异黄酮。那么，向天果的药效究竟如何?

　　“它只是普通坚果。污染多少、是否珍稀，跟有没有功效之间没有关系。”食品工程博士、科普专栏作者云无心介绍，黄酮类物质因其具备促进心脑血管、视网膜血流、降血糖、降血脂以及增强机体免疫力等作用，常常被一些保健品商家拿来做宣传。但是黄酮类物质并不罕见，在自然界里，绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物。我们常见的苹果、香蕉、南瓜、胡萝卜、草莓等，里面就富含大量的黄酮类物质。而另一种物质皂角苷，也是商家经常提到的物质，这种物质能够预防动脉粥样硬化。不过皂角苷虽然好，但不宜过量食用，因为它能够促进人体内碘的排泄。长期过量食用皂角苷容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　云无心介绍，目前，关于向天果药用价值的探索仅有零星的研究，但与商家宣称的能治愈糖尿病相去甚远。在向天果的原产地，人们也会吃这种果实，不过就像中国人吃榛子、栗子一样，不会把它当药吃。