春季是毒蘑菇中毒的高发季节

　　时下正值春季，气温回升、雨水充沛，菌类生长迅速，是毒蘑菇中毒的高发季节。

　　毒蘑菇又叫毒蕈，据有关资料显示，目前我国已知具较明显毒性的毒蘑菇种类约有200多种，广东则有100多种。广东最常见的剧毒蘑菇种类有白毒伞(致命鹅膏)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞(簇生黄韧伞)等。一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要专业知识并借助仪器设备，肉眼和经验难以辨别，极易误采误食而引起中毒。

　　另外，在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受有毒蘑菇菌丝沾染，部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种蘑菇，仍然会有中毒可能。误食毒蘑菇，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。

　　中毒患者应立即进行催吐

　　市民如食用有毒植物后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状，要立刻进行催吐，将未消化的有毒植物排出体外。可先让误食者服用大量温盐水，5～10ml一次，然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部，促使呕吐。最重要的是，务必立刻到医院诊治。

　　几招预防

　　误食有毒植物

　　1

　　不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。

　　2

　　不要轻易采食野生蘑菇来源不明的野生植物。

　　3

　　对于市场上售卖的野生植物，也不能放松警惕。尤其是没吃过或不认识的野生植物，不要轻易食用。

　　4

　　禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇等野生植物。