神奇贴纸让水果两周不腐

神奇贴纸让水果两周不腐

来源:羊城晚报 日期:2019-01-07


同一批芒果,贴了神奇贴纸的与没贴的差别真的挺大


  马来西亚一家名为Stixfresh的公司成功研发了一种神奇的贴纸,只需贴一小张在水果上,竟可保水果两周内不腐坏。

  这种贴纸由100%有机材料制成,其使用原理其实很简单,就是它含有氯化钠和蜂蜡两种主要成分,这两种物质可以通过去除乙烯(水果中发现的一种催熟激素)来减缓果实的成熟过程。真没想到,一张小小的贴纸竟可以有效防止霉菌在果实上生长。

  这张贴纸使用起来很方便,而且适用于大多数水果,比如苹果、梨、牛油果、龙果、猕猴桃、芒果、橙子和其他柑橘类水果。只需要将它简单地贴在水果的表面,就可以让水果比普通储藏方式多保鲜14天,让它们持续香甜多汁的口感。设计者是马来西亚的扎伊努丁,他说当初曾想:“我不能阻止水果变坏,还不能让它坏得慢一些吗?”他就是抱着这样的想法,最终花了四年时间来研究,才开发出了这个产品。现在他不仅携此技术打入美国市场,还计划在不久再开发出一种适用于浆果和蔬菜的保鲜贴纸。