食品防潮
受潮指数：★★★
受潮症状：变软、发霉、变质
防潮措施：烘干、低温
回南天湿度很大，食品防霉是关键，像香肠、火腿、香菇、木耳之类的食品很容易霉变，让人烦恼。
干燥、低温和通风是对付食品霉变的三宝。用干石灰吸潮的“传统方法”是防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变最经济实惠的高招，还有很多定型包装食品中都有干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等“小袋袋”，也能在黄梅天派上大用场。特别要注意的是像米、面粉等食品千万不要一次买太多，而且一定要存放在通风处。
肉类腌制食物在天气湿热时易长霉菌，产生致癌性的黄曲霉素，可以用棉签蘸上少许菜油，均匀地涂抹在表面，然后将其挂在通风较好的地方防止霉变;香菇等应放在密封的容器内保存，忌太阳曝晒，如香菇稍有霉花，可刷去霉花并加以烘烤，不要水洗;大米中放入少许海带，可杀死害虫抑制霉菌，防止大米发生霉变。
回南天食物防潮妙招
扔几包食物干燥剂，万事无忧?
许多干脆的食物，如瓜子、花生、饼干等的盒子或是袋子里，都有一个白色方形小袋，大家都知道那是食品干燥剂。
食品干燥剂是为了降低包装中食物的湿度，防止食物变质腐败的，一般是无毒无味无接触腐蚀性的。那么食物防潮，可以放食品干燥剂吗?当然可以。食品干燥剂是控制水分的最简单直接的一种方案，只要空气中有水，它们便会如狼似虎地抓过来据为己有。
放冰箱防潮，靠谱吗?
回南天屋子里湿气重，有人就想着冰箱可以冷冻保鲜，食物放在里面很安全。冰箱——传说中的保鲜利器，对食物在短时间内有着强大的保鲜效果。
数量少，能够在两三次内吃完的食物，放入冰箱防潮自是方便，但如果食物不能在短时间吃完，放入冰箱防潮保鲜，并不靠谱。
开封后接触空气，尽快吃完最妥当
食物开封后，便会接触空气引起变化，最为妥当的防潮办法就是尽快吃完。而对于一些长期食用的，如芝麻糊等冲调类的食物，小编觉得还是考虑买个密封保鲜器最实际。如果亲们没有找到食物干燥剂，也木有买保鲜器，在取用后请务必记得速度盖紧塑料盖，或是扎紧袋口，防止食物与空气的进一步亲密接触哦。
