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减肥是一个经久不衰的话题，减肥的方式多种多样，运动减肥是最科学的，但是运动减肥比较难坚持，所以很多人会选择节食减肥。节食减肥虽然有效果，但是对身体的伤害很大，而且极容易反弹，减肥的妹子们要记得哦：健康最重要，运动加合理饮食才是减肥的正确做法！
节食减肥的危害：
1、能量不足
人体每天最少需要必要的能量才能满足基本的生理功能，保证身体各个脏器安全有效地运转。否则，机体蛋白质会消耗并可引发代谢紊乱，严重时可危及生命。其中碳水化合物就是最好最直接的能量来源，过低的碳水化合物将严重影响身体！
2、蛋白不足
大家都知道，人体形成的基本单位是细胞，而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。
3、各种维生素不足
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。
基础代谢率下降，成为易胖体质，极易反弹的更高
控制饮食，不是节食
1、合理的减脂饮食应该是：膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量;既要满足人体对营养素的需要，又要使热量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
2、改变膳食的结构和食量：少吃零食，少食油炸食品，少吃盐;减少点心和加餐，控制食欲，七分饱即可。尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜，养成饮用白水和茶水的习惯。
3、进食应有规律，不暴饮暴食，也不要漏餐
减重饮食构成的基本原则为：低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、碳水化合物、如谷类，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15%～20%、60%～65%和25%左右。
