养畜业较发达，瑞士的西门塔尔牛、萨能山羊、吐根堡山羊等优良畜种世界闻名。
东欧
东欧指欧洲东部地区，在地理上指爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、白俄罗斯、乌克兰、摩尔多瓦、俄罗斯欧洲部分。地形以平均海拔170米的东欧平原为主体。东部边缘有乌拉尔山脉，平原上多丘陵和冰川地形，北部湖泊众多，东南部草原和沙漠面积较广。北部沿海地区属寒带苔原气候，往南过渡到温带草原气候，东南部属温带沙漠气候。欧洲第一大河伏尔加河向东南注入里海。主要矿物有石油、煤、铁、锰、磷酸盐等。盛产小麦、马铃薯、甜菜、向日葵。养畜业较发达，苏维埃重挽马、奥尔洛夫快步马、顿河马均为马的优良品种。苏联解体后纷纷加入欧盟，以廉价劳工吸引各国企业设厂，这里人口众多，城市密布、交通网发达，分布有许多著名工业区，俄罗斯：莫斯科、乌拉山、库斯内次（库斯巴次，西西伯利亚平原的东南方）、贝加尔湖工业区（贝加尔湖（L.Baykal）的西北方）。乌克兰：前苏联最大军火工业区顿内次工业区。
人文
1、人口：7.31亿（截止到2012年）
2、人口分布：相对均匀、平均密度50人/平方千米
3、人种：绝大部分是白种人
4、语言：英语、法语、德语
5、宗教：多信奉天主教和基督教
人种
欧洲居民中的99%属欧罗巴人种（白种人），是种族构成比较单一的洲。
人口
城市人口约占全洲人口的64%，在各洲中次于大洋洲和北美洲，居第三位。但人口呈负增长，欧洲的人口分布以西部最密，莱茵河中游谷地、巴黎盆地、比利时东部和泰晤士河下游每平方千米均在200人以上，欧洲绝大部分居民是白种人（欧罗巴人种）。
语系
印欧语系：属此语系的居民占全洲总人口的95%，包括斯拉夫、日耳曼、拉丁、阿尔巴尼亚、希腊、凯尔特语族的民族。
1 日耳曼语族：英语，德语，荷兰语，挪威语，瑞典语，丹麦语，卢森堡语，低地苏格兰语等
2 拉丁语族：法语，意大利语，西班牙语，葡萄牙语，罗马尼亚语，加泰罗尼亚语
3 斯拉夫语族：俄语、乌克兰语、白俄罗斯语、捷克语、斯洛伐克语、波兰语、保加利亚语、马其顿语、 塞尔维亚-克罗地亚语、斯洛文尼亚语
4 凯尔特语族：爱尔兰语，苏格兰盖尔语，威尔斯语，布列塔尼语
5 希腊语族：希腊语
6 波罗的语族：立陶宛语，拉脱维亚语
突厥语系：分布于南欧与东欧，包括土耳其、阿塞拜疆、鞑靼等民族。
乌拉尔语系：芬兰语族和乌戈尔语族。
欧盟语言：
英语：国际通用语言，欧洲百分之八十以上的居民会英语
，尤其是北欧和荷兰。
法语：法国及其附近的国家
语言
官方语言有英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、葡萄牙语、捷克语、克罗地亚语、希腊语、拉丁语、波兰语、荷兰语、拉脱维亚语、爱沙尼亚语、阿尔巴尼亚语、丹麦语、瑞典语、芬兰语、冰岛语、爱尔兰语、挪威语、保加利亚语、罗马尼亚语、匈牙利语、斯洛文尼亚语、立陶宛语、卢森堡语、马耳他语等数十种语言。欧洲是世界上语言种类最丰富的地区，其中90%以上语言都是以拉丁字母和西里尔字母为基础构成的。
政治
欧洲原属国家共有44个，此外也有着与欧洲有牵连的国家（如地跨亚欧，或参与欧洲事务等），像塞浦路斯，土耳其，亚美尼亚，格鲁吉亚，阿塞拜疆。
地理方面：这些国家均有一部分领土属于欧洲，社会经济和文化也与欧洲有近似之处。
政治方面：土耳其等国为欧安组织成员国，塞浦路斯则为欧盟成员国。前苏联时期，哈萨克斯坦，阿塞拜疆曾属于过欧洲国家，解体后归于亚洲。
体育方面：这些国家全部加入了欧足联。
军事方面：土耳其加入了北约，并加入其导弹防御系统
按照各国综合实力可分为三类（左上图示意）：
第一梯队：深蓝色标识的国家，这些国家都有很强的国力和国际影响力，包括经济，政治，军事等各方面，他们是：
英国，俄罗斯，德国，法国，意大利。
第二梯队：浅蓝色标识的国家，这些国家有着较强的国力和地区影响力，经济较为发达或中等发达，军事方面也有着一定影响力，他们是：
西班牙，土耳其，乌克兰，白俄罗斯，荷兰，比利时，爱尔兰，冰岛，葡萄牙，波兰，保加利亚，希腊，罗马尼亚，丹麦，瑞士，挪威，瑞典，芬兰。
第三梯队：泛绿色标识的国家，这些国家大多为地区性小国，即便有些国家人均生活水准超过第一，第二梯队国家，但是按综合水平均不如前列国家，制约他们的可能会是狭小的领土或者其他，他们是：
马其顿，阿尔巴尼亚，拉脱维亚，立陶宛，爱沙尼亚，阿塞拜疆，格鲁吉亚，黑山，斯洛文尼亚，克罗地亚，塞尔维亚，波斯尼亚和黑塞哥维那，科索沃（未获得国际普遍承认），捷克，匈牙利，斯洛伐克，摩尔多瓦，奥地利。
主权国家
（表格中所有的资料来源于新华网：）
海外属地
丹麦：格陵兰
法国：克利珀顿岛-法属圭亚那-法属波利尼西亚-法属南方和南极领地（阿姆斯特丹岛-圣保罗岛-科罗捷特群岛-凯尔盖朗群岛-阿德利兰-法属印度洋诸岛——包括印度礁-欧罗巴岛-光荣群岛-新胡安岛-特罗姆林岛）-瓜德罗普-马提尼克-马约特-新喀里多尼亚-留尼汪-圣巴托洛缪岛-圣马丁-圣皮埃尔和密克隆群岛-瓦利斯及富图纳群岛
荷兰：阿鲁巴-荷属安的列斯（波内赫-库拉索-萨巴岛-圣马丁-圣尤斯特歇斯）
挪威：布韦岛-彼得一世岛-毛德皇后地
葡萄牙：亚述尔群岛-马德拉
西班牙：加那利群岛-西属主权地（休达-梅利利亚）
英国：安圭拉-阿森松岛-百慕大-英属维尔京群岛-开曼群岛-福克兰群岛-蒙特塞拉特·圣赫勒拿岛·特里斯坦—达库尼亚群岛·特克斯与凯科斯群岛·英属南极领地·英属印度洋领地·皮特凯恩群岛·南乔治亚岛和南桑威奇群岛
参考资料：
申根国家
申根协议最早于1985年由荷兰、比利时、卢森堡、法国和德国签署了旨在统一欧共体各国安全和难民政策的协议，后来又有多国分批加入。协议其中第四条内容是：申根协议的签署相互承认各国给予非欧共体成员国公民的签证。这一条大大方便了非欧盟国家的公民的欧洲之旅。先后加入申根协定的国家为：荷兰、德国、比利时、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙、意大利、奥地利、希腊、挪威、瑞典、芬兰和丹麦。2006年12月5日，捷克、爱沙尼亚、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、马耳他、波兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚和塞浦路斯这10个欧盟成员国也正式加入申根协定。
欧洲联盟
欧洲联盟（英文：European Union；法文：Union europ éenne），简称欧盟（EU），总部设在比利时首都布鲁塞尔，是由欧洲共同体（European Community，又称欧洲共同市场）发展而来的，主要经历了三个阶段：荷卢比三国经济联盟、欧洲共同体、欧盟。其实是一个集政治实体和经济实体于一身、在世界上具有重要影响的区域一体化组织。1991年12月，欧洲共同体马斯特里赫特首脑会议通过《欧洲联盟条约》，通称《马斯特里赫特条约》（简称《马约》）。1993年11月1日，《马约》正式生效，欧盟正式诞生。
欧盟现有27个成员国，人口5亿，GDP16.106万亿美元。欧盟的宗旨是“通过建立无内部边界的空间，加强经济、社会的协调发展和建立最终实行统一货币的经济货币联盟，促进成员国经济和社会的均衡发展…
