九鲤湖
九鲤湖原名九里湖，位于仙游县北部山区钟山镇
。相传汉武帝时，安徽庐江何氏九兄弟在此炼丹并跨鲤升天成仙，故得名。
莆仙戏
莆仙戏是中国现存戏剧中最古老的剧种之一，原名“兴化戏”，是在古代“百戏”的基础上发展形成的。莆仙戏
源于唐、成于宋、盛于明清、闪光于现代。它表演古朴优雅，不少动作深受木偶戏影响，富有独特的艺术风格；其唱腔丰富，莆仙戏现存传统剧目有五千多个，解放后，《团圆之后》、《春草闯堂》、《秋风辞》、《新亭泪》、《晋宫寒月》、《叶李娘》、《状元与乞丐》等优秀剧目誉满全国剧坛。
古谯楼
古谯楼始建于北宋太平兴国八年（公元983年），后几经毁建，尚存的古谯楼是清康熙三十六年（1697年）重建、嘉庆八年（1803年）整修的。古谯楼是福建保存最完整的谯楼建筑，堪称八闽尚存谯楼第一楼，为省级重点文物保护单位。
地方特产
金沙薏米
仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。金沙薏米容易脱壳，出米率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。
南日鲍鱼
是国家地理标志保护产品，产于莆田市秀屿区南日。另外，鲍所产生的天然珍珠，其粒大，色艳，鲍的经济价值很高。
仙游皮蛋
是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆固醇，全县已形成年产优质松花皮蛋和红心咸蛋1亿粒，产值1亿元，出口供货总值1000多万美元的“两蛋”生产出口基地。
荔枝
“荔城无处不荔枝”——这是郭沫若对莆田的第一感觉。自唐代起，
莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外，主要品种有“陈紫”、“宋家香”、“状元红”等。
文旦柚
莆田文旦柚，又名蜜柚，以仙游度尾的出名。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。文旦柚每年秋季成熟，果实无籽，果味酸、香、甜，食之爽口，嚼之无渣，富含维生素C，曾被清朝列为贡品。
兴化米粉
兴化米粉是国家最早的快餐之一。它是莆田著名的土
特产，始于宋代，相传为宋治平间，兴化军主簿黎畛受命协助钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程时所创。
碗糕
在闽南，碗糕也叫发粿，“发”是发酵的意思，“粿”指大米食品。因其制作过程需经过发酵，蒸熟后就发起来了，人们取其“发”之寓意，寄托了美好的愿望。“发”有两方面的意义，一是发财，二是家族兴旺。在闽南，冬至、春节等大节日或祭神祭祖活动时家家户户都做，平时也作为小吃。
莆田红团
红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做。不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。
地方习俗
莆仙民俗丰富多彩，同一个习俗在不同的区域里，就有所异样变化。例如春节元宵节，各地的活动日期不同，其项目内容、规模、形式等都存在差异性。元宵节期间，平原人举行游灯、枫亭游灯最为典型。沿海人元宵节，举行神祇出巡郊游、摆粽轿、演戏等。莆仙各地宫观寺庙数不胜数，而各个地方的宫观所举行的神祗庙点活动地大大不同。但其功能或性质是大致相同的，却有一个共同的愿望——怡神祈望：平安吉祥、子孙昌盛、万事如意。民俗不光在过节上，风行的不成文的生活样式在生活中还有很多。由于受到地域文化影响与制约，民间方言或普通行为习惯，亦产生出许多颇具特色的地方习俗。
一年过两次年
明代中后期福建受倭寇侵犯，时值大年三十，村民有些逃到山上避难，躲过一劫。等风平浪静之时，已是大年初二，当地老百姓各回家中，家里惨不忍睹。人们决定再过一次年，各镇各村不一。原莆田县是大年初四，仙游县是大年初五。在中国是很难找到一年过两次年的习俗。而且大年初二不访友，为了警示大年间被倭寇入侵的史实，当地百姓规定了大年初二各不拜友，一直沿袭。
莆田闹元宵
莆田元宵节，时间跨度长，从正月初六到正月廿九结束，堪称全国最长的元宵节。且期间伴随有大量热闹的民俗活动，盛况赛过春节。每逢元宵节来临，家家户户张灯结彩，欢庆时常常通宵达旦。
莆田的元宵民俗活动从农历正月初六开始直到正月廿九妈祖宫举行“尾夜元宵”才结束，每天都有不同村庄、不同姓氏闹元宵，节目丰富多彩，盛况
赛过春节。元宵，是指新春第一个月圆之夜——农历正月十五晚，为我国民间传统的重大节日，亦称“上元节”。莆仙各地到处建有宫、庙、社、坛，每个里社均按古时划定的地域和固定的日子，其中以十四、十五、十六三天最为热闹，称为“元宵心”。还有“总元宵”、“末夜灯”等活动，系较大社庙集中举行的大型元宵绕境活动。体现出莆仙文化所独有的强烈内聚力和乡土气息。
文献文物
经过1956～1957、1986—1987年的两次文物大普查，以及日常文物普查和专题文物普查，保存各级文物保护单位和重要文物点800多处，其中各级文物保护单位共计414处（原239处），包括全国重点文物保护单位湄洲岛妈祖祖庙、木兰陂、三清殿、释迦文佛塔、天中万寿塔5处，省级文物保护单位26处，市级103处（原41处），县（区）文物保护单位167处，这些各级文物保护单位按类别分有：古遗址、古窑址、古墓葬、古建筑、古窟寺、古石坊、古石刻、古壁画、革命文物、革命遗址、革命旧址、革命旧居、
革命纪念建筑物、瓷塑、近代代表性建筑以及古树木等。莆田红砖厝，悬山顶、燕尾脊、红瓦房，这种屋顶
是莆田特有的，是模仿皇宫的造型。分布着大量莆仙特色的“红砖厝”，莆田的红砖建筑是闽系红砖建筑重要组成部分，在2013年和闽南红砖建筑捆绑申报世界文化遗产。
古建筑是莆田历史文明的重要载体，是莆田市文物的精华。莆田市尚且保存的数百座唐、宋、元、明、清古建筑是极其宝贵的历史遗产。宋代建筑以古谯楼，三清殿、妈祖庙以及众多宋塔、宋桥、宋陂为代表。八闽名楼古谯楼以其有地方建筑特色的宋代台基而著称。
有珍贵的涉台文物史迹：宋光禄大夫太师金墩黄府陵墓（即闽省长黄小晶先祖太师黄府陵）位于莆田市城厢区龙桥诗山又称鸡峰山因华严寺在此山别称寺山南麓。宋光禄大夫太师金墩黄府贤士涉台文物包括：清康熙台湾知府黄辰明（莆田黄石金墩大保房）、清康熙巡台御史黄叔璥（黄石沙堤房）、清雍正台湾知府黄立本（晋江潘湖湖口房）、清翰林黄彦鸿（福州候官金墩房）等四位名副其实的涉台人物。
工艺美术
木雕工艺
莆田木雕兴于唐宋，盛于明清，以“精微透雕”著称，是福建乃至全国木雕工艺的发源地之一。2008年，莆田被中国轻工业联合会、中国工艺美术学会联合授予“中国木雕之城”的荣誉称号。在一千多年的历史长河中，莆田木雕为闽中经济、文化、习俗、艺术所熏陶，形成了图案秀丽、色彩繁富、刀法活泼、刻工精细的独特风格，成为莆仙文化不可分割的一部分。
古典家具
莆田的古典家具，将久负盛名的木雕工艺与传统家具巧妙融合，做工讲究，造型优美，意蕴丰富，具有一定的文化、审美价值。2006年，莆田仙游县还被中国工艺美术协会授予“中国古典工艺家具之都”的荣誉称号。
金银珠宝
莆田金银珠宝行业历史悠久，技艺精深，品种繁多，门类齐全，具有浓郁的地方特色，被誉为“中国银饰之乡”、“中国珠宝玉石首饰特色产业基地”。
城市荣誉
“2012中国特色魅力城市”；
“国家园林城市”称号
“全国绿化模范城市”称号；
中国最具发展潜力城市；
中国木雕之城；
中国武术之乡；…
