信息时报讯 8月科学流言榜近日发布，氰化钠毒雨、在电梯降落时跳起以自救等多条“科学流言”入榜。据介绍，“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布。
食用生姜会增加患肝癌风险?
流言：姜是中国人的重要调味品，也为很多人所钟爱，从“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“四季吃生姜，百病一扫光”等俗语可见一般。但网传研究发现，食用生姜有增加患肝癌的风险。
真相：研究发现，生姜中含有一种叫做黄樟素的致癌物质，易溶于乙醇，是许多食用天然精油的主要成分。我国2005年实施的易制毒化学品管理条例中，也将黄樟素列为第一类易制毒化学品。但适量吃姜和癌症没有太大的关系，正常食用并没有致病的风险。
但值得注意的是，过量食用以及食用坏姜会对人体健康有较大风险。
用大蒜可以检测地沟油吗?
流言：近年来食品安全问题多发，民间也出现了很多应对办法，其中有一招流传甚广的“大蒜检测地沟油”，声称“在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油。”
真相：地沟油的来源与成分非常复杂，目前还没有检测地沟油的“标志物”，也没有形成统一的国家标准。在学界被认可的高技术手段中，太赫兹电磁波可以与油脂中的有机物产生共振，成为检测手段之一。其他的紫外可见分光光度计的光谱方法、色谱与质谱联用方法，也可以在一定程度上辅助检测地沟油，但都不具有“确诊”的效果。综合来看，用仪器分析的方法检测地沟油还是一个未完成的课题。
另外，家庭炒菜的短暂时间内，黄曲霉素并不能让大蒜变色。想用大蒜轻轻松松检测地沟油，根本不可能。
近视眼镜会越戴越近视吗?
流言：现在带眼镜的小朋友越来越多，民间也流传一个说法——近视眼镜会越戴越近视。这也令很多家长纠结要不要让近视的子女佩戴眼镜。
真相：近视眼镜是一种凹透镜，对光线有发散作用。如果近视眼镜配得不合适，不但起不到纠正作用，反而会引起晶状体的过度拉伸，可能导致“近视眼镜越戴越近视”的结果。
关键问题在于，佩戴的近视眼镜是否能帮助晶状体把物体的像落在视网膜上。这就需要进行准确的验光。只要验光是准确的，佩戴眼镜的度数也是正确的，就不必担心“近视眼镜越戴越近视”。
维生素B溶水中能驱蚊?
流言：天气凉爽后，很多人感到蚊子更猛了，现在妈妈圈里正在流行一种妙招，将维生素B溶解到水里，涂抹可驱蚊。有说用B1的，也有说应该是B2……
真相：维生素B能否驱蚊，疾控部门表示，目前没有研究表明涂抹维生素B溶解液可以防蚊，所以，妈妈们就别用自己的宝宝做试验了。
