谷物早餐，最常见到的应该是在国外网红的社交媒体上，随便一拍就显得很高级。因其高能量低热量，其实早已成为健康生活方式的象征，减肥的话，更要吃谷物早餐。
好看好吃又健康 早餐要求有点高
早餐作为一天最重要的一顿，减肥也要好好吃。会混的芒果果昔碗就非常适合当早餐，首先用芒果、百香果加牛奶打成奶昔，然后铺上自烤混合谷物，再切上3～4种新鲜水果铺面，扑面而来的Ins网红风。一般觉得谷物不好吃的人，就是不会混。“要晒Shinejuice”的老板V哥提醒，直接去店里买当然最方便，但如果在家做的话，就要挑自己喜欢的水果，种类尽量多一点，各自的分量少一些混着吃，不要给身体造成负担。另外，要留意商场里卖的燕麦的做法，为了让你觉得好吃很多是加了糖的，但这样往往就达不到健康减肥的效果。
在决心减肥的时候，遇上好看好吃又健康的谷物饮品，实在如有神助。
自烤谷物
打破你对麦片寡淡的印象
前面提到混合型谷物，但很多人都知道吃燕麦、荞麦等粗纤维物质能够减肥，无奈受不了其寡淡的味道，强迫自己吞下去，胃也是不服气的。除非，你找到好吃的谷物。然而谷物的种类非常多，我们接触最多的是corn flakes(最出名的是某牌子的香甜玉米片)、oat meals(燕麦)，还有现在发展的进阶版muesli(木斯里，混合谷物早餐)和比较常见的格兰诺拉Granola，即烘烤过的燕麦。
“要晒Shinejuice”的“哈佛叫瘦”(牛油果谷物)使用的就是烘烤过的混合型谷物，搭配鲜榨的牛油果奶昔，既健康又饱腹。V哥介绍，混合了燕麦、玉米片、坚果(腰果、杏仁)、葡萄干、蜂蜜等原料进行烘烤，每次只能烤10斤内，一次3个小时，期间需要不断翻炒，直至金黄色为佳。都需要有个专人负责烘烤，才能保证质量。在材料选取上，燕麦要挑大片、完整的，腰果也要完整，烘烤出来的谷物才好吃。
这篇文章可以让你变瘦
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行家答疑
Q：都说早餐要丰富，那是不是吃得多就算好?
V哥：很多人都会有这样的误解，但其实丰富是指营养丰富。各种食物要平衡，例如不能因为爱吃橙子，你就一次过吃3个，我们人体一天也只能消耗一个橙子而已，过量会造成负担。另外，有条件的话可以配一个鸡蛋，鸡蛋含有很多优质蛋白，不少健身达人都会把鸡蛋列入他们的早餐清单。
