俗话说,水乃生命之源,人体中约含70%的水,喝水对身体健康的重要性不言而喻。虽然喝水是日常生活中必不可少而又简单的一件事,但是其中也有一些小学问。下面为大家盘点四大认识误区,学会正确饮水之道。
误区1:口渴了再喝水
“我又不口渴,为什么要喝水”,不少人都持有这一观点,尤其是部分白领。但实际上,当我们感到口渴的时候,机体的水分早已失去平衡,部分细胞已经处于脱水状态,此时喝水已经是“被动饮水”。
南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授说,“在现实生活中,多数人认为缺水会口渴,口渴再喝水也不迟。殊不知口渴时,机体已经缺水近2%~3%。长期下去,饮水不足状况将极其严重,可带来机体疲劳,出现偏头痛、乏力、工作效率下降等后果,还可能导致肾结石,所以我们在日常要养成主动喝水的习惯,不要感到口渴时再喝水,而且也尽可能选择饮用水,少喝各种饮料,这样才能达到理想的补水效果。”
特别在夏季,口渴才喝水更是错中之错。中国疾病预防控制中心环境所研究员程义斌介绍,高温天气时人的体温会升高、容易缺水,应及时补水,等口渴了再喝水就太晚了。程义斌还提醒,慢性病患者早上起床要先喝一杯水,补充身体失去的水分,降低血液黏稠度。
误区2: 运动后马上大量喝水
生活中,有一些运动爱好者追求“酷爽”的感觉。譬如,有不少人喜欢在烈日下跑步,大汗淋漓后“咕嘟咕嘟”喝水喝个痛快,专家提醒这种做法实则并不可取。
剧烈运动促使身体消耗了大量的热量,身体各器官、系统技能处于相对较低的水平,这时如果大量饮水,容易造成肠胃道受刺激,影响身体健康。另外,运动后喝冰水也是很多人的习惯,多数人也误以为这样才最解渴,但事实并非如此。健身研究专家薛亮说:“运动后,尤其是出汗量较大的运动,喝7℃~10℃的水是最解渴的,人体的感觉也最舒适,相反,喝冰水不仅不能快速解渴,还会影响身体健康。”
误区3:每天一定要喝八杯水
相信不少人都听过“每天喝八杯水有益健康”一说,甚至成为减肥、美容的利器,流传甚广。但是暨南大学附属第一医院(广州华侨医院)健康教育与咨询门诊陈祖辉医生介绍,这种说法其实并不科学。他说:“每天喝8杯水,关键是多大的杯子。杯子的大小不一,不能用作每天喝水的度量单位。”
那么,一天喝多少水最好呢?陈祖辉表示,喝水不能量化,喝水过多也有危害。人体水分的补充一定要个体化,根据每个人的体积大小、运动量、排汗量、排泄量等不同来界定,每个人应喝多少水都有不同的标准。是否要喝水也要根据自身的感觉来判断,口渴、嘴唇干燥、手指甲处起皱纹等可能是缺水的表现,要及时补水,但是不要等到口渴才喝水,也不要说每天非得喝够十杯、八杯。
中山大学公共营养学院苏宜香教授介绍,一般而言,正确的饮水量是每天约饮用1.5升水。华南地区一年四季气温偏高,出汗较多,不经意间就可能导致身体的水分不足,因此建议可以相对加大饮水量,以减少烦躁、尿少、便秘等缺水或“上火”症状。
误区4:喝饮料=喝水
有些市民不爱喝水,就会以果汁、茶或是牛奶替代,但是水和饮料在功能上并不能等同。市面上大多数饮料中都含有糖,又添加了香精和色素,不但起不到“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。
营养水专家李复兴教授认为,喝饮料不等于喝水,喝饮料是脱水过程,而喝水是补水过程。首先需要澄清的误区是,饮料、果汁、牛奶都不是水,口渴的时候应该随时用水来满足,而不是用饮料代替。苏宜香教授也特别指出,人们常以为只要是液体就可以代替饮水,其实不然。虽然同为液体,但碳酸饮料、果汁饮料等不能代替喝水。
特别是在运动过后,更不能以碳酸饮料代替喝水。运动后,人体会代谢出大量的乳酸,碳酸饮料恰恰也是酸的,会加剧乳酸堆积的速度,使人更容易感到疲劳。此外,运动后喝碳酸饮料对肠胃也是一个刺激,容易诱发胃肠不适。信息时报见习记者 陈雅菲
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桶装水饮用小提醒
1.选购时看包装
查看包装桶是否干净,包装桶上面标签是否完整,生产日期、保质期等是否标明清楚,另外可通过放倒桶身检测密封性,如果桶盖能转动或桶身有水渗出,则说明密封性不好,很可能造成微生物污染。
2.细致观察桶内水
观察桶装水是否透明清澈,有没有肉眼可见杂物、有没有呈现絮状物、水质浑浊等现象,打开后要闻一下水是否有异味、异臭或者其他的味道。
3.一旦打开桶装水,应尽快喝完
未开封的桶装水国家保质饮用期为三个月,已开封的桶装水开封后最好在一周内喝完,桶装纯净水也不要超过10天。因为一旦开封,空气就会进入滋生细菌。特别是夏季,细菌滋生得会更加严重。
4.饮水机放置有讲究
要将饮水机放于阴凉处,避免纯净水因暴晒影响水质。不喝水时要关闭饮水机加热电源,以免热水槽中的水反复加热。
5.定期清洁饮水机
一般家庭饮水机2到3个月清洗一次。如果是商业用水的话,最好半个月或者一个月清洗一次。平时家庭换水时,感觉座上黏糊糊,说明已经该清洗了。