问：现代的人们崇尚健康，当然包括饮食。健康市场如此庞大，很多打着健康旗号的养生食品也应运而生，但这些养生产品都如同他们宣称的那样有效吗?还是只是幌子?
有机食品是心理安慰?正规有机食品确实品质更好
据了解，早前有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。试验结果让人大跌眼镜，这些所谓“有机食品”、“绿色蔬菜”，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但指标检测结果依然超出国家标准。
目前，网络上许多开放的投票显示，消费者对所谓的“绿色蔬菜”、“有机大米”并不是很看好，认为这只是商家的“高端”包装，价格贵，质却未必。
对此，国家一级营养师王雷军表示，有机蔬菜肯定是比一般的蔬菜要好的，但一些不法商家把一般的蔬菜贴上了“有机”的标签来欺骗消费者。因此，消费者一定要在正规渠道购买有机食品，要注意标签完整。
儿童酱油真的适合儿童吗?适当吃控制量就没问题
最近有很多父母不敢给自己的孩子食用酱油，甚至是儿童酱油。如今，有些儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则开胃，二则补充营养，因为这些酱油“富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。儿童酱油孩子可以放心吃吗?
中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授表示，“儿童酱油对孩子还是有很多好处，光因为不让孩子摄入过多盐而否定儿童酱油是片面的。儿童酱油以及一般的酱油中的钠含量比起日常做饭使用盐的钠含量要少很多，只要控制好孩子一天内盐的摄入总量，食用儿童酱油没有任何问题。”
范志红称，儿童酱油并不是必要的调味品，儿童一天盐的需求量比成年人少很多很多，家长在孩子的日常饮食中应该少放甚至不放盐，在食用儿童酱油的时候可以通过加入水来稀释酱油。
