这是一个吃货的季节,各类新鲜水果轮番来袭,正价太贵,特价水果看起来好诱人?懒癌吃货,喜欢买切好的?看完下面这些,下回买水果可长点心,都是坑啊。
近日,哈尔滨徐女士反映,她清洗从超市买的特价草莓时发现,外层是好的,但里面都烂了。有媒体记者走访多家超市,打探特价水果的底细。
“特价”=烂水果
5月30日,哈尔滨一家大型超市,临近傍晚打烊,水果区的工作人员在叫卖特价水果,水果台上放着长黑斑的芒果。另一个操作台上,工作人员正往盒子里分拣草莓,旁边放着一袋袋已经分装好的苹果和香蕉,有的能看出伤痕,有的上面有黑斑。
记者又来到一个街边水果超市看到,门口摆着三篮水果,分别是长黑斑的苹果,发黑的梨和干瘪的橙子,三种水果上面的牌子写着“处理 0.98元/斤”,路过的行人偶尔会“心动”挑一挑。
变质水果切开卖
5月31日,记者来到哈尔滨某大型超市,在火龙果区摆放着切开的和完整的两种。一位工作人员正在给一位销售人员“授课”,他手里拿着一个表皮发黄的火龙果说,“这种发黄的一看就老了,消费者不会买这种,但把它切开把果肉露出来,再用保鲜膜包上卖,也不直接说是特价,反倒卖得好。”
食药监:烂水果不能卖
根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定,销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。
水果烂到果核不能吃
中国家庭膳食调理协会会长冯权表示,苹果、梨等水果,如果果皮腐烂可以挖掉腐败部分继续食用,但桃子、橙子、橘子等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的,这类水果如果表面都能看到有腐败迹象,就坚决不能食用了。所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了。
吃烂水果可致肝脏中毒
专家表示,烂水果会产生亚硝酸盐,会导致大肠杆菌菌群失调,让人腹胀、腹泻。而且有些水果一旦霉变就会产生毒素,从而导致神经系统和肝脏中毒,“橘子、橙子等水果,一旦腐败变质就会产生青霉,就算把腐败部位扔掉,细菌还是会残留在水果内,只是肉眼看不到,食用后会导致肝中毒。”
购买水果的各种坑
伪装1
用商标盖住“伤口”
苹果等水果的表面出现了明显伤痕,商家就会在贴标时故意盖上“伤口”,消费者在挑选时,其他部位都是完好的,就不会留意已经坏了的部位。
建议:在挑选贴有商标的水果时,揭开商标查看一下,无伤痕再买。
伪装2
长毛榴莲扒开再卖
由于榴莲变质是从果核开始长毛,所以,黑心商家会将已经长毛的榴莲扒开,用抹布擦掉果核上的毛,然后分装在保鲜盒中销售。
建议:要选果肉是土黄色的、不要太软的,最好还是整个购买。
伪装3
瓜类切块做成拼盘
在超市中,经常会看到各种瓜类水果的拼盘,很多消费者看重种类多、图方便就会选购,但是如果水果切块销售,很可能是将腐败变质的部分切除,留下好的进行二次销售。
建议:对于瓜类水果,消费者可购买切成半个销售的,或是成条状销售的,一般来说,这类形状的水果还是新鲜的。
伪装4
廉价拼回烂水果
“2斤妃子笑1.01元”“5元3个越南红心火龙果”……朋友圈这种低价拼水果团,买回的水果全是烂的,还有不少是“僵尸订单”,骗取个人信息。
建议:参加各种拼团时,要仔细辨别,避免因追求低价而落入陷阱。