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来源：信息时报 日期:2015-10-14
近日，微信朋友圈流传着一篇《白酒+啤酒=自杀》的文章，称白酒和啤酒一混喝很容易醉，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至诱发肝癌，相当于自杀。白酒行业相关专家认为，白酒、啤酒混着喝容易醉的说法有一定根据，但“易诱发肝癌”的说法是明显被夸大了。
网上流传的这篇文章称，白酒是蒸馏酒，主要成分为乙醇;啤酒是发酵酒，内含二氧化碳、肽及氨基酸、抗氧化物等。这些物质可以促进人体对酒精的吸收，两者混喝，将加速酒精在身体内的渗透，不但容易引发头晕呕吐，而且对肝脏刺激明显，极易引发肝癌。
对此，华南理工大学轻工与食品学院教授曾新安表示，从理论上解释，白酒和啤酒一混喝很容易醉的说法有一定依据，因为啤酒里的二氧化碳在一定压力条件下以溶解、吸附化合物等多种形式存在于啤酒中，喝进人体后汽化释放的过程，或能加速人体对酒精的吸收。
白酒行业专家肖竹青也认为，“白酒和啤酒混喝容易醉”的说法，从实践上有一定的理论依据。但“容易诱发肝癌”是被明显夸大，目前也没有看到相关医学报告能证明会致癌。
广东省酒类行业协会的专家李唐则认为，白酒和啤酒混喝是否会加重对身体的损害因人而异，并不能因为一些人个别的案例就能得出相关结论。两种酒混喝的危害说法，只是“把一些极端案例加以放大”。
易醉?
白酒和啤酒一混喝很容易醉的说法有一定依据，因为啤酒里的二氧化碳在一定压力条件下以溶解、吸附化合物等多种形式存在于啤酒中，喝进人体后汽化释放的过程，或能加速人体对酒精的吸收。
是
致癌?
白酒和啤酒混喝是否会加重对身体的损害因人而异，并不能因为一些人个别的案例就能得出相关结论。两种酒混喝的危害说法，只是“把一些极端案例加以放大”。
否
