想买真红糖切记看成分

　　红糖水是不少女士的日常滋补饮品，但你买的红糖真的是有保养功效的红糖吗?近日，朋友圈流传一则“XXX市超市里的红糖都由赤砂糖冒充”的消息，文中称一些包装标称“红糖”，但99%不是红糖，玄机就在配料表里：配料标的是“赤砂糖”，而非红糖。而事实上，两者从生产流程到产品功效都有天壤之别。但因为制作成本低，赤砂糖已占据红糖市场的绝大份额。因此，消费者在购买时，要注意学会辨识。

　　●看成分：留意配料表信息，想要有滋补功效，要挑选成分为红糖的产品。另外，由于红糖含水量高，不适合长期保存，一般保质期只有3个月。

　　●看颜色：红糖颜色是黑红色带白点;赤砂糖颜色是棕红、褐色无黑点。

　　●试手感：红糖呈粉状、易结块;赤砂糖呈颗粒状，发散、不易结块。红糖轻轻一掰就开，赤砂糖结块后用刀也很难切开，而且还有白色砂糖漏出。

　　●尝味道：红糖味道有药味，发苦;赤砂糖无药味，糖蜜味。用开水冲泡真正的红糖，会有大量气泡上浮，表面会形成一层白色的泡沫。