长期处于紧张、压力等应激状态下会改变肠道菌群构成,破坏肠道微生态平衡,导致应激相关生理和行为的异常,出现焦虑、抑郁、自闭等现象。
调节肠道菌群结构可以帮助缓解与压力相关失常现象。
减少抗生素的使用
抗生素的使用会影响正常肠道菌群的微生态平衡,健康肠道菌群对抗有害菌的主要特性之一是能够引起竞争性排斥。
而抗生素在清除有害菌的同时也会杀伤有益菌,破坏肠道菌群和宿主肠道环境之间的共生关系,从而导致有害菌的大量繁殖。
控制体重
肥胖人群与正常体重人群肠道菌群结构存在差异,该差异与肥胖人群肠道菌群对高脂肪高糖饮食的反应有关,导致菌群从一种互利共生的结构转变为一种与疾病相关的结构。
肥胖人群肠道菌群的一般特征是菌群多样性低,有害菌富集,以及菌群基因表达和代谢途径的改变。
肥胖个体的肠道菌群在从饮食中获取能量方面具有更高的效率,为宿主提供了额外的能量供应。
几十年来,抗生素一直被用于畜牧业以促进动物的生长和体重增加,这间接表明肠道菌群在体重调节中的作用。
中国疾病预防控制中心营养与健康所
食物营养评价室 | 赵佳助理研究员