秋季凉爽，空气开始干燥。民间自古以来就有“燥令伤肺”说法，也就是这个时节的人体，极易受燥邪侵袭而伤肺，因此，秋季养生首先得养肺。中医认为，肺乃娇脏，润肺有助肺部的保健，所以养生专家建议，市民在秋季应该多吃一些如百合、梨、山药、白萝卜等润肺的食物，对身体的健康是很有帮助的。
百合粥
百合是多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效。
做法：取百合60克，粳米60克，先将百合与粳米分别淘洗干净，放入锅内，加水适量，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖6克，即可食用。
冰糖雪梨羹
雪梨是常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。它富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。
山药薏米粥
山药是多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药中含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
做法：将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
萝卜玉米排骨汤
白萝卜是一种常见的蔬菜，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜的功效很多，对呼吸器官和消化器官尤其有帮助。
做法：取白萝卜200g，排骨500g，玉米1个，洗净切段后放入汤锅中，加水武火煮开15分钟后转文火再煮1小时即可，喝前调味。
