熟鸡蛋怎么腌？熟鸡蛋能腌吗？有腌熟鸡蛋的方法吗？

要想腌咸鸡蛋，就要生着腌，熟鸡蛋只能卤了，方法：调料：花椒15克 盐30克八角15克 酱油20克 大葱30克 姜15克 草果10克 高良姜10克。制作方法：1. 锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3 分钟，做成卤汤，端下备用；2. 鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；3. 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；4. 上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。