桂花季,教你巧用桂花养生!

来源:信息时报 日期:2016-11-04

  “半醉凌风过月旁,水晶宫殿桂花香。”秋天的桂花香味浓郁,惹人喜爱。清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝!广州桂花并不常见,但还好如今运输发达,想一尝桂花的清香,也并非难事。不过,桂花有哪些药用价值,你又知道吗?

  桂花养生,养胃止咳

  桂花又称木樨花,为木樨科植物木樨的花,已有2500多年的历史,被誉为“百花之长”。每年农历八月开花,香飘十里,除供人们观赏,还有很高的药用价值。中医认为,桂花性温味辛,含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。另外,桂花还可与其他花搭配煎汤内服,如开水冲泡代茶饮;外用可煎水含漱或蒸热外敷,对肠胃均有很好的保护作用。

  切忌过量

  桂花有着非常浓郁的香气,人们利用这一特性制作各种美味佳肴,或是制药服用、泡茶饮用等,效果极好。但桂花的香味过于强烈,服用切不可过量,以免出现不良反应,反而失去了它原有的保健作用。

  购前需知

  桂花的选购方法一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问,若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外,桂花的花冠分裂到基乳的时候颜色就发生改变了,一般都是橙色、黄色或者是乳白色,生活中要学会区分。

  桂花蜜

  原料:桂花、蜂蜜

  步骤

  1.把桂花放盆子里,用干净的饮用水泡一个小时。

  2.捞出来用矿泉水再冲几遍,然后晾干。

  3.把晾干的桂花放进瓶子里,加入蜂蜜。

  4.放进冰箱等上一个多星期就可以吃啦。

  功效:桂花蜜可用于润肠通便,润肺止咳,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙桂花蜜可解酒止头痛。

  桂花酒

  原料:桂花、白糖、冰糖、酒、枸杞

  步骤

  1.新鲜桂花筛去杂质,把梗从筛眼里筛出来。

  2.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土。

  3.装入容器中,加少许糖腌渍几小时。

  4.准备冰糖和枸杞子。

  5.把枸杞和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖。

  6.封好瓶口,两个月后就可以饮用。

  功效:桂花酒具有益肾气之功,治老年肾亏,小便不利、尿频、尿频、尿痛等症。常食用桂花酒对养颜美容、护肤有明显的帮助。

 

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