终于依依不舍地告别春节假期，又迎来年复一年、周而复始的工作日。节后各种不舒服，尤以肠胃问题突出。有的人食欲不振，有的人胃痛胃胀，还有不少人感觉胃反酸，总之就是肠胃不得安宁。专家提醒，这说白了还是过节暴饮暴食惹的祸。而春节假期过后尤其是入春后，每个人都应该调理一下肠胃，尤其是已经出现消化不良等胃肠症状的人，喝粥就是春季调理肠胃的一个很好的方法。
节后普遍食欲不振
缘系节时餐无定律
逢年过节，亲友欢聚一堂、共享佳肴，正可谓“每逢佳节胖三斤”。20多岁的小王难得回家一趟，春节放假七天，一天会各方亲人，一天会各路朋友，每天都要赶上好几趟饭局，餐不定时、大鱼大肉，真是不亦乐乎。但一转眼春节假期过去了，回到工作岗位的小王突然觉得什么都吃不下，整个人变得精神萎靡，还经常有胃胀、拉肚子等症状。
广东药学院附属第一医院临床营养科主任赵泳谊副主任医师表示，小王的症状临床上还是比较常见的，节后不少人都有或多或少的肠胃问题。“由于中国人过节的传统习惯，比平常准备更丰盛的肉食，这容易造成蛋白质摄入过量，人体的消化能力超负荷，即消化不良，进而出现饱胀、没有胃口、食欲不振等症状。”她还指出，年轻人应酬多、饮食油腻、喝酒不知节制，更容易出现以上症状。
“为改善这种消化不良的状况，提高食欲，必须清淡饮食，多吃蔬菜水果和一些健脾养胃的食物，促进脂肪的代谢，促进脂肪、蛋白质等代谢。”赵泳谊认为，不妨多喝粥，对改善肠胃功能效果好，且适合大多数人。
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白粥——改善食欲必选之物
大鱼大肉之后的消化不良会导致食欲下降，许多人都会选择白粥来清理肠胃。赵泳谊指出，白粥含有的蛋白质、脂肪相对较少，以淀粉为主、能量不高，的确很适合清理肠胃，而且几乎人人适合。
“粥是米经过糊化而成，相对饭来说更容易消化吸收，在胃肠道消化转化成葡萄糖即可吸收，对胃肠的刺激最少，比较温和，不会加重胃肠的负担。”她建议，白粥一般吃两三天即可，不能餐餐、天天吃，否则会造成营养不均衡。
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南瓜小米粥——养胃功效显著
南瓜含有维生素和果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激。而且，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。南瓜小米粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。“胃口不好的人，食用后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。”赵泳谊表示。
推荐3
山药薏苡仁粥——健脾功效显著
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，营养丰富。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯等营养物质。赵泳谊表示，山药薏苡仁粥能促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，有利水渗湿、健脾、清热排脓之功效。
推荐4
陈皮粥——理气功效显著
陈皮(橘子皮)粥是一道去寒理气、安神的简单实用粥品。陈皮含有多种挥发油，其中主要成分柠檬烯对消化道有刺激作用，可使胃液分泌增多，胃肠蠕动加快，起健胃祛风之效。用陈皮煮粥服食，可助陈皮理气化痰之力，还可增强陈皮健脾养胃之效。
推荐5
杂粮粥——促进胃肠蠕动
麦片、荞麦、燕麦等杂粮中含有丰富的膳食纤维，煮成粥后食用还能促动胃肠的蠕动，而且杂粮中含有较多的B族维生素，能改善体内能量代谢，并且促动胃肠蠕动。
