向耶路撒冷进军非常困难，理查曾经发誓在征服耶路撒冷之前绝不看它一眼。一次他偶然在山丘上看到了圣城的城墙，只好用盾牌遮住脸，以免背誓。1192年，双方在雅法大战，不分胜负。战场上，理查的马摔倒在地，具有骑士风度的萨拉丁让弟弟阿迪勒给他送去两匹好马。
大战之后，萨拉丁和理查都病倒了。萨拉丁派人给自己的死对头理查送去了水果，还派去了医生。双方签订和约，穆斯林占有巴勒斯坦内地，基督教徒占有海岸，耶路撒冷向朝觐的基督教徒开放。理查随即离开巴勒斯坦回国。
1192年9月2日，萨拉丁与十字军统帅会面并同意了为期三年的停战协定：穆斯林继续拥有耶路撒冷，十字军享有叙利亚海岸线，但是基督徒有权利自由出入圣地。
晚年病逝
1193年2月20日，萨拉丁在大马士革感染了伤寒。他精神恍惚，神志不清，只是偶尔清醒一会儿。恐惧开始在大马士革传播开来，人们都盯着萨拉丁的亲信大臣法迪勒的脸色，以判断萨拉丁的病情。3月3日深夜，萨拉丁病情恶化。法迪勒却不能整晚陪着他，因为如果他没有像往常那样晚上从萨拉丁的城堡回家，大马士革立刻就会陷入猜测和混乱之中。4日清晨，一位宗教学者在萨拉丁的床前诵读《古兰经》。当念到“他是我的主，除他之外，绝无应受崇拜的。我只信托他”时，萨拉丁脸上露出平静的微笑，溘然长逝。
据阿拉伯文献记载，他逝世时只留下1个第纳尔及47枚迪尔汗的遗产。萨拉丁临终前，还叮嘱其长子麦利克·艾弗达勒“要敬畏真主，要体察民情，要关心百姓疾苦”。1193年3月3日，萨拉丁在大马士革逝世，终年55岁。葬于大马士革伍麦叶大清真寺附近，穆斯林常到其陵墓前拜谒，以示怀念。
为政举措
国内政策
萨拉丁执政期间，实行了一系列富国强兵的政策，促进了阿尤布王朝经济和文化的发展。
在政治上，建立了完善的政府机构和司法制度，实行军事分封制。在军事上，改组了王宫禁卫军和军队组织，重建了正规军，建筑军事工程，修建开罗和大马士革城堡等军事要塞，以防备十字军袭击。
在经济上，修筑道路，开凿运河，兴修堤坝，发展农业，兴办工场，扶植手工业，减轻赋税，改善人民生活。
在文化上，他倡导学术文化，发展教育，庇护学者。在各主要城市创建了伊斯兰高等学校，仅大马士革便有20所高等学校，其中以开罗的沙斐希叶学校最为有名。爱资哈尔大学也得到扩建和发展，改革了教学内容和方法。开办医院，培养医学人材，提高医疗水平。以重金聘请许多著名学者从事学术研究，奖励著书立说，倡导自由讨论学术问题，有成就的学者被擢升为大臣及幕僚。
在宗教上，宏扬逊尼派教义和学说，在各地清真寺派逊尼派长老主持教务，王朝设总教法官，执掌全国教法的实施，兴建清真寺，传授经训、教义。为鼓舞穆斯林抗击十字军的热情，责成学者撰写宣传“圣战”的著作，号召穆斯林“抓住真主的绳索”，紧密团结，抵御外敌 。
抵御外敌
1187年，为抗击十字军，萨拉丁从各地调集60000名军队，组成阿拉伯联军，发出了“真主至大，把法兰克人赶出耶路撒冷，收复失地”的号召。同年7月，萨拉丁率军在巴勒斯坦提比里亚湖附近的赫汀(哈丁)发动对十字军的进攻，一举歼灭十字军主力，耶路撒冷国王被俘。接着，萨拉丁又攻占阿克、贝鲁特、西顿、雅法、凯撒利亚和阿什克伦等沿海城市。10月收复耶路撒冷。1189年起，英、德、法3国国王亲率十字军第三次东侵，先攻占阿克城后，围攻雅法和阿什克伦，两度进逼耶路撒冷，萨拉丁率穆斯林大军，经过3年艰苦曲折的战斗，多次击败十字军。1192年9月英王理查一世被迫与萨拉丁签订停战和约。第三次十字军东侵以穆斯林的胜利而告终。萨拉丁遂即在收复的城市恢复建设，安置生活。萨拉丁被东、西方史学家誉为具有“骑士风度的君主” 。
个人影响
萨拉丁为人慷慨，从不吝惜钱财。他去世的时候，只留下1枚金币和47枚银币。 他的敌人却发现，他的慷慨也是一种武器。提尔的威廉说：“萨拉丁睿智、勇敢、慷慨无比。正因为如此，我们有远见的贵族都畏惧他。因为要赢得下属的心，没有什么比慷慨的赏赐更有效的手段了。” 萨拉丁非常懂得财富的价值，他用埃及的财富征服了大马士革，用大马士革的财富征服了阿勒颇，用阿勒颇的财富征服了耶路撒冷。
萨拉丁对历史进程的影响主要是夺取了耶路撒冷，使穆斯林和基督教徒在这里的争夺发生了转折性的变化。此外，他在埃及建立了阿尤布王朝，并使埃及重新回到伊斯兰教逊尼派的大家庭之中，夺取了叙利亚等地，使埃及和西亚广大地区重回到同一政权的统治之下。
萨拉丁不仅是伊斯兰世界的英雄，在西方人眼中也被视为骑士精神的楷模。为了纪念这位伟大的骑士，普鲁士国王为大马士革的萨拉丁墓赠送了一座大理石棺。
