受访专家／广州市第八人民医院副主任医师 雷永乐
冬日，走在大街上，迎面而来的女士，面色红润且有光泽的并不多见。怎样才能让面色红润起来呢？与其花很多钱买化妆品遮住萎黄，不如多采用中医药调理血气，美颜养肤。“脸色无华灰暗，斑点丛生，往往缘于五脏功能失调，再贵的化妆品也难掩其憔悴。”因此，要想养颜美容，应学会调养气血，增强脏腑的生理功能。其实，一些简单食疗方法就有助养血补血，经常食用能让你容光焕发。
红枣花生山药粥
红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。
大枣茯苓粥
大枣10枚，茯苓30克，粳米100克。
将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，做早餐食用。
功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神；茯苓利湿健脾，宁心安神。此粥适宜脾胃功能差、气血津液不足、脸色萎黄不泽者食用。常食可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽。
百合粥
百合40克，粳米100克，冰糖适量。
将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖即可，早餐食用。
功效：人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴。百合善养阴润燥，可补肺阴，清肺热，养心阴，益心气。此食疗适用于长期神经衰弱、失眠多梦、面色无华的更年期妇女，常食有助恢复容颜色泽。
大枣玫瑰花茶
将大枣4枚，玫瑰花（干品）4－6朵，西洋参片6克，放入杯中，加入开水，浸泡10分钟即可。可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜，代茶饮用。
功效：大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用；玫瑰花利气、行血，能有效地清除自由基，消除色素沉着；西洋参补气养阴，清热生津。三者配合可使气血畅顺，肌肤细腻、红润。
红枣枸杞茶
红枣10粒切开，枸杞子10克，煮水喝。
功效：枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳；红枣所含的营养物质，能润泽皮肤、抑制皮肤色素的形成，促进日照后干燥肌肤的恢复。红枣能补血。常用红枣泡茶、煮蛋、煮粥，可改善气血不足、面色少华。
桂圆莲子粥
桂圆肉6枚，莲子15克，糯米30克。
加水用武火烧沸，再改为小火慢慢熬煮，常食此粥可养心补血，润肤红颜。
功效：心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会恍白或萎黄。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用；莲子补脾益肾，养心安神。龙眼莲子粥适宜心气虚者食用，常食此粥可养心补血，润肤红颜。
桂圆红衣花生茶
桂圆肉9克，红衣花生15克，用水煎服。
功效：桂圆具有补益心脾、补气血、美容养肤及安神志的作用。龙眼肉能促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，改善皮肤代谢功能，提高皮肤抵御能力，从而可减少皮肤色素沉着，恢复皮肤光润。中医认为花生有调和脾胃，补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生红衣的功劳。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，红衣花生对于她们养血、补血很有好处。
黑木耳茶
黑木耳洗净，焙干研末，每天餐后用温开水送服3克。
功效：补虚抗衰、美容、减少老年斑。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效。黑木耳所含胡萝卜素进入人体内转変成维生素A，能润泽皮肤、毛发。此外，黑木耳的卵磷脂在体内可使脂肪呈液质状态，有利于脂肪消耗，使体态匀称。
