骨折后喝骨头汤反而推迟骨头愈合

　　信息时报讯 (记者 熊佳焰 通讯员 白恬) 不小心摔伤骨折了，很多人还是有骨折后应多喝骨头汤的错误认识。医生表示，若骨折后大量喝骨头汤，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，反而对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

　　广州医科大学附属第三医院骨科主管护师叶碧仪告诉记者，一般骨折后早期(1～2周)饮食以清淡为主，宜高热量、高维生素、高蛋白、易消化饮食，不应喝骨头汤等油腻食物。应食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等，忌食酸辣、油腻及刺激性食物。待病情稳定后，食用调和营养的食物，如鸡蛋、排骨汤、鱼类、动物肝肾、胡萝卜、瘦肉、豆制品等含钙高的食物，以补益肝肾，强筋壮骨，促进骨折愈合。

　　到了2～4周的中期，可在补充动物性食物的同时补充维生素等，加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏，适当添加一些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进纤维骨痂生长。到了5周以上的后期，饮食上基本可解除禁忌，但不能大量饮酒。