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采掘机械广泛使用的截割刀具是截齿。截齿由齿体和硬质合金头两部分组成。
按截齿齿头几何形状的不同分扁形截齿和锥形截齿两种；按截齿安装方式的不同分径向截齿和切向截齿两种。
扁形截齿主要利用切削刃来截煤。由于具有楔形面，所以也有尖劈作用。
锥形截齿没有切削刃，是利用点击和尖劈作用来破煤。
两种截齿的刀头形状不同，破碎方式不同，但破碎机理一样。
不论扁形截齿或锥形截齿，其所受的截割阻力都有着相似的变化规律。
对切向扁形截齿与径向扁形截齿和切向锥形截齿的对比试验表明，切向扁形截齿比其他两种截齿的截割阻力小，块煤率、煤尘、截齿消耗量、硬质合金消耗量都有明显的改善。
截齿变钝后，其截割阻力、推进阻力和侧向力比锐齿增加很多。
