菜板污渍难除靠它们

来源：信息时报 日期:2011-05-13

菜板污渍难除靠它们

 

　　我们每天做饭、切肉、切菜、切水果等等，全都离不开案板，久而久之，案板上就会残留一些脏东西，或者油污，在一个潮湿的环境当中，案板会孳生生大量的细菌。

　　盐

　　先用洗洁精和清水把案板洗净，然后在案板上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水后，反复擦拭案板的表面（大约30秒钟），然后用冷水冲洗干净。

　　白醋

　　将白醋和水以1 2的比例调好后倒入喷壶中，喷在案板的表面，喷完之后不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在案板上，放到通风的地方，这样才能很好的起到杀菌消毒的作用。

　　牙刷

　　如果家里的案板上有沟沟缝缝，可以借助干净的牙刷，来回刷掉里面的脏东西，然后再给案板杀菌消毒。沟缝里如果不洗净干净，也会给细菌一个大量孳生的环境。

　　洗米水

　　一般隔3天用沸水煮半个小时左右，可以杀菌，也可以去霉，很简单也很卫生。

　　葱姜消毒法

　　生姜和生葱除了是很好的配菜，同时也是“清洁剂”哦！要知道，姜和葱里面含有一种植物抗菌素，用它们来擦洗菜板，不仅可以消除菜板上的细菌，而且可以祛除菜板上的异味。