残花也争春 可种又可食图

renwen 提交于 周六, 2018/12/22 - 23:48
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来源:广州日报 日期:2014-02-11

  年桔、桃花、兰花均适宜回收翻种 年桔还能制成美味“咸金桔”

  丢弃一棵年花比买一棵年花还费劲……许多市民又在吐槽年花丢弃的不便。但你知道吗,曾经陪伴你喜洋洋过大年的年花,也可以重新种植,迎来第二春,只要选好品种、找对方法就可以了。甚至,对于“吃货”而言,年桔也是一种很不错的小吃原料,只要肯用心,美味“咸金桔”马上有!

  市民叹:买花容易送花难

  马年春节黄金周刚过,市城管委就立即公布了广州市448处年花临时收集点。虽然今年收集点的数量要比去年增加近一百个,但有部分市民反映,收集点数量仍然偏少,未能照顾到一些居民密集的社区,特别是一些社区只有一两个收集点,居民丢弃年花时需要“长途跋涉”走好远一段路,非常不便。

  “丢花比买花更费劲,买花时花档就在楼下,买了搬上楼就行了,但丢花却要走相当长一段路。”市民罗先生说。

  面对收集点数量少、离家远,有市民就直言:“如果收集点离家太远,我们也许就会丢弃在路边的垃圾桶。”实际上,连日来记者确实在路面看到了不少随意丢弃的年花。

  记者昨日将市民意见向市城管委有关人士反映。有关人士非常重视,表示对于市民意见会详细研究,根据市民需求并结合实际,研究增加更多的收集点。

  这位人士表示,目前的收集点都是由各区街道自行上报,市城管部门统筹梳理对外公布,因此收集点的设置数量和位置,还需要各区街道根据各自实际研究制定。这位人士同时也呼吁市民要自觉将年花丢弃在收集点,“多走几步路,也是减轻了环卫工人的劳动量。”

  妙招1

  年桔变身“咸金桔” 生津止咳还消炎

  年桔不丢弃,可以腌咸金桔。市民李女士说,年桔结果时黄灿灿的,相当喜庆好看,过年意头非常好。其实金桔还可以腌制成咸金桔吃,不仅味道清爽可口,而且疗效很好,尤其针对嗓子发炎等,更能解暑,生津止咳。

  腌制咸金桔,需要准备好金钱桔、食盐等食材,一般500克金钱桔需要食盐50克左右,精盐或者粗盐均可,另外还要准备好一个玻璃密封罐一个。

  腌制前,先把金钱桔洗干净,晾干,在有太阳的情况下晒久点,皮有点皱为好,因为水分少点,比较不容易坏、更能把残留的农药清除干净。罐子洗干净晾干后,把金钱桔放进罐子,再倒进食盐,封盖,摇晃几下。不能让盖压住金钱桔,因为皮裂开容易发霉,如果不能保证罐子密封,可以用保鲜纸包住。把封好的罐子放在干爽处,也不能晒太阳。约1个月左右就可以食用。

  建议挑选表面完整的金钱桔。金钱桔和罐子都必须干爽,不能有半滴水,否则会发霉。腌制时间不到一个月,不能打开,否则空气进去也会导致发霉。 

  妙招2

  分类回收再利用 化作春泥更护花

  “我将桃花的花瓣和年桔摘下来,放在其他花卉的泥土上,让其自然被泥土吸收变成肥料,真的很环保。”居住在凯旋新世界的居民罗小姐说,她家的年花丢弃时,就只剩下光秃秃的枝干,“不仅重量减少了许多,而且丢弃起来也很方便。”

  今年各个年花年桔收集点更注重分类投放,收集点上都做好分类标示,分开收集市民的年花、花盆和花泥。在宝岗大道北光明戏院旁的海幢街其中一个收集点,这里挂出了明显的收集点标示,而且还清晰地挂出了分类标示,分开花盆、花泥、年花年桔分类收集。

  据悉,各收集点在收集年花后,会分类装车运走。城管部门将结合垃圾分类工作,将收集回来的花、盆、泥进行分类处理。收集回来的花、盆、泥会安排专用车辆分类收运,花盆、花泥送园林苗圃,破碎花盆送余泥受纳场处理,年花年桔各区自行生化处理或送兴丰生活垃圾卫生填埋场(餐厨垃圾专区)。

  妙招3

  年桔桃花和兰花 翻种迎来又一春

  相比丢弃年花,不少市民更有兴趣将年花回收翻种,留待来年再次开花。有植物专家告诉记者,市场上许多品种的年花都可以回收翻种,只要对年花进行科学修剪、换盆,年花是完全可以来年再开花散叶的。

  华南植物园助理研究员宁祖林说,家庭常见的“年花四宝”年桔、桃花、兰花、水仙花,除了水仙花翻种的成活率较低外,其他三种都可以回收翻种。其中年桔可以先小盆换大盆种植,然后对主干和枝干进行修剪,“由于年桔结果后营养消耗比较大,因此需要适当施肥。”只要翻种得好,来年年桔同样可以结出茂密硕果。

  一些年花在翻种时还需要注意环境。例如翻种兰花时,需要选择在气温较低的地方,在粤北地区翻种效果最佳。花卉宜选择阴生或耐阴品种,如万年青、兰花、龟背竹、吊兰、橡皮树、君子兰等。一些观花植物多属于喜阳性花卉,在室内摆设时应置于向阳处,并经常搬到室外吸收阳光和雨露。

  此外,室内盆种可选择米兰、四季桂、茉莉、文竹、金橘等,墙角可放置观叶植物,如发财树、散尾葵、棕竹、袖珍椰子及蕨类植物等。

  阳台光照好,可以搭设花架,种植攀缘花卉,如茑萝、葡萄、五叶地锦等,并可设花架摆放月季、石榴、米兰、茉莉和盆景等。而阳台光线欠佳的部分,则可以摆放南天竹、君子兰等植物。

 

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