山东的曲艺音乐，具有代表性的曲种有山东琴书、山东大鼓、山东快书、胶东大鼓、东路大鼓、聊城八

“鲁南五大调”指［满江红］、［玲玲调］、［大寄生草］、［淮调］、［

山东的歌舞，最基本的形式是秧歌，约有100余种。

临清时调，因其题材多为时事新闻而得名。

古琴亦称七弦琴，是有3000多年历史的弹拨乐器。

“杂吧调”又称“枣木棒子乱弹”，最早曾称为

古筝始于秦代，渊源于瑟。山东省主要分布在菏泽、郓城、鄄城和临清一带。

“端供腔”又称“端公腔”，“端

“山东柳琴”俗称“土琵琶”，形似柳叶，也称

“柳琴调”流行于新泰县一带，是民歌手吸收了柳琴戏的唱腔而创造的一种

“挫琴”系罕见古老乐器。

“烧纸调”流行于蓬莱一带的风俗性大型民歌套曲，据传宋代就已出现这种

陶埙，1960年，山东省文管会在潍坊市南郊的白浪河畔北官村一处“龙山文化&rd

“腊花”就是腊月里人们唱的一种秧歌舞曲。

琵琶是我国古老的民族丝弦弹拨乐器。据文史资料考证，山东在唐、宋时期已有琵琶演奏。

花鼓调是一种以花鼓为伴奏乐器边歌边舞的演唱形式，自伴自唱。

阳谷哨是流行在聊城市阳谷县的一种泥制民间吹奏乐器，是民间艺人根据古乐器“埙&r

【吆牛山歌】 日照及其周围地区习惯于用水牛耕田，当农民在田间耕作和放牛时，往往要唱上一曲&

十不闲，是1957年山东省民间音乐舞蹈会演时，荣获演奏二等奖的一个独特节目。

山东省儿歌主要流行地区在成武、菏泽、曹县、陵县、平阴、苍山、掖县、蓬莱、乳山等地。

山东省楸树重点分布在泰安、新泰、曲阜、泗水、蒙阴、沂水、益都、安丘、招远、莱阳、海阳、崂山

【山东糕点】 山东糕点是祖国宝贵文化遗产的一部分。

【国槐】 国槐又名家槐、中槐，因区别于从国外引入的洋槐，近代统称为国槐。

山东省戏曲艺术源远流长，丰富多彩。

山东是泡桐的原产地，在临朐县三旺村第三纪中新世地层中就发现过泡桐叶子的化石。

【吕剧】又名“化（上）装扬琴”、“琴戏”、

【毛白杨】 毛白杨是山东的乡土树，树干灰白色，高大通直，树冠雄伟美观。

山东民歌题材广，体裁多，包括有劳动号子、山歌、生活小调、大型套曲、儿歌等。

漆树为稀有的珍贵经济树种，俗名“瞎妮子”，属漆科，多年生落叶乔木。

山东民间器乐，主要乐种有鼓吹、吹打、古琴、古筝、柳琴、擂琴、三弦、软弓京胡及打击乐等。

 山东黄海沿岸和近海诸岛均有山茶自然分布，山东山茶因其开花经冬历春，故称耐冬。

【泰安北留金丝黄瓜】 金丝黄瓜，原产于泰安市郊区满庄镇北留村，已有近千年的栽培历史。

杞柳又名簸箕柳、棉柳、筐柳。系落叶灌木，呈丛状生长，每丛发条10～30根不等。

【章丘大葱】 产于章丘县，素有“葱中之王”的美称。

【马坡白蜡】 微山县马坡乡盛产白蜡条、白蜡杆、白蜡杈，总称白蜡。

【莱芜生姜】 以姜块肥大，色泽鲜艳，辣味浓，香味大，耐贮藏的优良特性驰名全国。

山东畜禽品种也比较多。

【金乡大蒜】 金乡特产。以蒜头大著称。

山东近海和内陆淡水中有鱼类资源 340余种，主要经济种类约40余种，其中海水鱼有带鱼、小黄

【青州大椒干】 原称益都辣椒干， 主要产于青州市，以干椒为主。

【海麻黄】 产于无棣县海滨沙滩旺子岛与沙头铺，因名海麻黄。

【细毛山药】 嘉祥县疃里乡董家村一带栽培的山药，块根呈圆柱形，表面生有细毛，故名细毛山药。

【山东抽纱刺绣品】山东抽纱刺绣品工艺精湛，构图新颖，布局均衡，色彩明快，针法多变，既华丽又

【济南白莲藕】 济南种植莲藕历史悠久，据说，三国时期就有栽培。

【山东菜】简称鲁菜。

香椿在山东全省都有栽植，著名产地有以下几处。

孔府菜为曲阜孔府家厨烹饪的菜肴，故名。

五莲县近海多山，气候温湿，枯叶腐草遍地，盛产山蘑菇，且种类繁多，可供食用者多达十余种，年产

【蟹黄鱼翅】山东传统名菜之一。鱼翅入馔，历史悠久。

【平阴玫瑰】 平阴玫瑰是中国传统玫瑰的代表，它以花大、色艳、香味浓郁著称于世。